Author : nathan

பருப்புக்களில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பருப்பைக் கொண்டு சாம்பார் செய்வதற்கு பதிலாக தால் செய்து சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் அந்த தால் ரெசிபிக்கே அடிமையாகிவிடுவீர்கள். சுவையான மைசூர் பருப்பு தால் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் :...

கோடை ஆரம்பமாகிவிட்டது, நம்மில் ஒரு சிலர் ஏற்கனவே ஒரு பழுப்பு நிறத்திற்கு மாரத் தொடங்கிவிட்டன‌! நீங்கள் நீச்சல் குளம், அல்லது நீங்கள் வெப்பத்தை அடிக்க கடற்கரைக்கு சென்று உங்கள் விடுமுறையை அங்கு செலவிட முடியும்....

ஒருவருக்கு தினமும் 8 மணிநேர தூக்கம் அவசியம் என்று பல மருத்துவர்களும் கூறுவதைக் கேட்டிருப்பீர்கள். அக்காலத்தில் எல்லாம் சரியான நேரத்தில் தூங்கி, எழுந்ததால் தான், நம் தாத்தா பாட்டிக்கள் நீண்ட நாட்கள் நோயின்றி வாழ்ந்தனர்....

உங்கள் முகம் கருப்பாக, கரும்புள்ளிகள், முகப்பருக்கள் மற்றும் மேடு பள்ளங்களுடன் உள்ளதா? இதனைப் போக்க எத்தனையோ க்ரீம்களை முயற்சித்தும் பலனில்லையா? மாதம் ஒருமுறையாவது அழகு நிலையம் சென்று மொய் வைப்பவரா? இவை எல்லாவற்றிற்கும் முற்றுப்புள்ளி...

சேற்றுப்புண் குணமாக… மருதாணி இலையுடன் மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்துப் பூசலாம். அம்மான் பச்சரிசி இலையை வெறுமனே அரைத்துப் பூசலாம். மஞ்சளை நீர்விட்டு அரைத்துப் பூசலாம். வேப்ப எண்ணெயைக் காய்ச்சி, பொறுக்கும் சூட்டில் பூசலாம். மேற்சொன்ன...

குழந்தைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வயதை அடையும் போது, அவர்களுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று பல தாய்மார்கள் எண்ணுவார்கள். அதிலும் குழந்தைக்கு திட உணவுகள் கொடுக்க ஆரம்பித்த உடன் தாய்ப்பால் கொடுப்பதை...

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப், வெங்காயத்தாள் – 2 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது – 1 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன், சீரகம்...

அந்தந்த பருவத்தில் உண்டாகும் மாற்றங்களை எப்போதும் மாற்றமுடியாது. செயற்கையாக மறைத்தாலும் அது நீடிக்காது. தொடர்ந்து செயற்கைப்படுத்திக் கொண்டேயிருக்க வேண்டும். 50 வயதினில் முதுமையில் உண்டாகும் சுருக்கங்களையும் நரைகளையும் ரசிக்கலாம். அது தனி அழகை தரும்....

உடலுக்கு பலம் தரும் – கம்பு தோசை தேவையானவை: கம்புமாவு – 2 கப் இட்லி மாவு – அரை கப் உளுந்தம்பருப்பு – 2 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 சின்ன...

வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் சளி, இருமலுக்கு சிறந்த மருந்து இந்த சித்தரத்தை பால். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சளி, இருமலுக்கு சிறந்த சித்தரத்தை பால்தேவையான பொருட்கள் : சித்தரத்தை – 50 கிராம்ஏலக்காய்...

இதுவரை தக்காளி சாதம் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அந்த தக்காளி சாதத்துடன் பட்டாணி சேர்த்து சமைத்து சுவைத்ததுண்டா? இல்லையெனில் முயற்சித்துப் பாருங்களேன். இங்கு தக்காளி பட்டாணி சாதத்தின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தக்காளி...