Author : nathan

கடல் நீரிலிருந்து தயாராகும் உப்பை, நாம் தினமும் சமையலில் பயன்படுத்தி வருகிறோம். உப்பை கல் உப்பு, தூள் உப்பு எனப்பலவிதங்களில் பயன்படுத்தினாலும், அவை அனைத்தின் பலன்களும் ஒன்றுதான். “உப்பில்லா பண்டம் குப்பையிலே” என்பதற்கேற்ப, கரிப்பு...

பற்களின் ஆரோக்கியம் மிகவும் அவசியம். நன்கு உணவை மென்று விழுங்கினால் மட்டும் போதாது, அதை இரண்டு பக்கமும் நன்கு மெல்ல வேண்டும். ஒரு பக்கம் உணவை மென்று உண்பதால் கூட உங்களுக்கு பல் வலி...

பருவநிலை அடிக்கடி மாறி வருவதால் பலரும் சளித்தொல்லையினால் அவதிப்பட்டு வருவார்கள். சளி தொல்லை சிறியதாக இருந்தாலும் நமக்கு ஒருவித அசௌகரியத்தை தருகிறது. சளி பிடித்தால் உடனே தொண்டை வலி, தலைவலி ஆகியவை சேர்ந்தே வரும்....

அன்றாடம் நமது சருமம் தூசி, அழுக்கு மற்றும் இதர சுற்றுச்சூழல் காரணிகளால் பாதிக்கப்பட்டு வருகிறது. குறிப்பாக கோடைக்காலத்தை எடுத்துக் கொண்டால், தூசி, அழுக்குகளோடு, சூரியக் கதிர்களாலும் சருமம் படுமோசமாக பாதிப்பிற்குள்ளாகும். இதனால் பலருக்கு கோடையில்...

பயன் தரும் பகுதிகள்: முழுத்தாவரம் உட்பட குறிப்பாக இலை, வேர் என அனைத்துமே பயன்தரும் பகுதிகள் தான். பொதுவான தகவல்கள் : முடக்கொத்தான் (முடக்கறுத்தான் Cardiospermum halicacabum) ஒரு மருத்துவ மூலிகைக் கொடியாகும். இது...

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு நாம் அனைவரும் அறிந்த ஒரு கிழங்கு வகை ஆகும். இளம் சிவப்பு நிறம் அல்லது ஊதா நிறம் மற்றும் வெளிர் நிறத்தில் இருக்கும் இந்த கிழங்கு இனிப்பு சுவை உடையதாய்...

குளோபல் வார்மிங் பிரச்சனைக்கு அடுத்து, நம் உலகில் பெரிய பிரச்சனையாக திகழ்ந்து வருவது இந்த உடல் எடை பிரச்சனை தான். ஆண், பெண் பேதமின்றி, நாடுகளின் எல்லைகளை கடந்து பரவலாக காணப்படும் இந்த பிரச்சனையால்...

கோரை ஒரு புல்வகையை சார்ந்தது. இதன் கிழங்கில் பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் அடங்கியுள்ளன. இது சாதரணமான நிலப்பரப்பு மற்றும் வயல் பகுதிகளில் எளிதில் கிடைக்க கூடிய ஒன்று. இதில் சிறு கோரை, பெருங்கோரை என...

பல வகையான டீக்களை குடித்திருப்போம். வொயிட் டீ கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா?எந்த வகையில் பதப்படுத்தப்படாத டீ இலைகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் டீயைத் தான் நாம் வொயிட் டீ என்கிறோம். இந்த டீயை தயாரிக்க குருத்து இலைகளை தான்...

திராட்சை பழம் பல நிறங்களில் காண்பவரின் கண்களுக்கு குளிர்ச்சியை கொடுக்கும். பழக் கிண்ணங்களில் திராட்சைக்கென்று ஒரு தனி இடம் உண்டு. இனிப்புகளிலும் ஐஸ்க்ரீம்களிலும் திராட்சையின் பங்கு முக்கியமானது. ஆகையால் இந்த பழத்தை “பழங்களின் ராணி”...

தேவையானவை: கோதுமை மாவு – 1 கப் சோயாமாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு...

கல்யாணமுருங்கை இலை சிறுநீர் பெருக்கி, மலமிளக்கி, தாய்பால் பெருக்கி, வாந்தி, வயிற்றுவலி, பித்த சுரம், உடல் வெப்பம், வாய் வேக்காடு, வயிற்றுப்புழு ஆகியவற்றை நீக்கும். மாதவிலக்குத் தூண்டல் செய்கையும் உடையது.பூ கருப்பைக் குறை நீக்கியாகவும்,...