29.4 C
Chennai
Wednesday, Jun 26, 2024
1479108616 896
சைவம்

வெங்காயத்தாள் கூட்டு செய்வது எவ்வாறு என்பதனை பார்ப்போம்!!

தேவையான பொருட்கள்:

வெங்காயத்தாள் – ஒரு கட்டு
பாசிபருப்பு – கால் கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை
உப்பு – தேவையான அளவு
கடுகு – தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

வெங்காயத்தாளை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். பாசிபருப்பை மஞ்சள் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து உதிரியாக வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து வெங்காயத்தாள் சேர்த்து உப்பு போட்டு 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும். அதனுடன் பச்சை மிளகாய் மற்றும் வேக வைத்த பருப்பு சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் கிளறவும்.

இரண்டும் ஒன்றோடொன்று கலந்து வருவரை அடுப்பில் வைத்து பிறகு இறக்கவும். சுலபமாக முறையில் செய்யக் கூடிய வெங்காயத்தாள் பாசி பருப்பு கூட்டு தயார்.1479108616 896

Related posts

வறுத்தரைத்த காளான் குழம்பு

nathan

காளான் பிரியாணி

nathan

விதம் விதமான வெஜிட்டேரியன் கிரேவி

nathan

வெண்டைக்காய் வறுவல்

nathan

உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் பொரியல்

nathan

வீட்டிலேயே செய்யலாம் பன்னீர் பஹடி

nathan

வாழைக்காய் சட்னி

nathan

சத்தான… பாசிப்பருப்பு பசலைக்கீரை கடைசல்

nathan

தயிர் உருளை

nathan