கிவி ஐஸ்க்ரீம் செய்வது மிகவும் எளிமையானது. குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான இந்த கிவி ஐஸ்க்ரீமை எப்படி எளிய முறையில் செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம்.
குழந்தைகளுக்கான குளுகுளு கிவி ஐஸ்க்ரீம்
தேவையான பொருட்கள் :
கிவி பழம் (நறுக்கியது) ஒரு கப்,
பைனாப்பிள் ஜூஸ் – 2 கப்,
சர்க்கரை அரை கப்.
செய்முறை:
* அரை கப் கிவி பழத்தை நன்றாக கூழாக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அத்துடன் பைனாப்பிள் ஜூஸ், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
* கலக்கிய ஜூஸை அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் கூழ்பதம் வரும் வரை கைவிடாமல் கிளறவும்.
* கூழ்பதம் வந்தவுடன் இறக்கி ஆற விடவும்.
* ஆறியதும் மீதமுள்ள கிவி பழத்துண்டுகளை சேர்த்து, நன்றாக கலந்து சிறிய கப்களில் ஊற்றி, ஃப்ரிட்ஜில் 6 மணி நேரம் (ஃப்ரீசரில்) வைக்கவும்.
* குளுகுளு கிவி ஐஸ்க்ரீம் ரெடி. 