கிரீன் சில்லி சாஸ் தேவையான பொருட்கள்
பச்சை மிளகாய் – 20
வினிகர் – 1 கப்
இஞ்சி – 1 இன்ச்
பூண்டு – 8 பல்
சீனி – 2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
சோயாசாஸ் – 1 டீஸ்பூன்
வினிகர் – 1 கப்
இஞ்சி – 1 இன்ச்
பூண்டு – 8 பல்
சீனி – 2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
சோயாசாஸ் – 1 டீஸ்பூன்
கிரீன் சில்லி சாஸ் செய்முறை
பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, சீனி, உப்பு முதலியவற்றை குக்கரில் போட்டு வேகவைக்கவும். பின் அதனை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து வடிகட்டி சோயாசாஸ், வினிகர் கலந்து வைக்கவும். நீண்டநாள் உபயோகிக்க வேண்டுமென்றால் 1 சிட்டிகை சோடியம் பென்சோயேட் சேர்க்கவும்