குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான பன்னீர் பால்கோவா உருண்டை செய்வது எப்படி என்பதை கீழே பார்க்கலாம்.
சுவையான பன்னீர் பால்கோவா உருண்டை
தேவையான பொருட்கள் :
பன்னீர்-1 பாக்கெட் (200 கிராம்)
கோவா-100 கிராம்
சர்க்கரை- ½ கப்
தேங்காய் துருவல்-¼ கப்
வெனிலா எசன்ஸ்-½ கப்
செய்முறை :
* தேங்காய் துருவலை லேசாக வெறும் வாணலியில் சூடு செய்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பன்னீரை மிக்சியில் போட்டு பொடித்துக் (துருவியது போல்) கொள்ள வேண்டும்.
* சர்க்கரையை மிக்சியில் போட்டு நன்றாக பொடித்துக்கொள்ள வேண்டும்.
* ஒரே பாத்திரத்தில் தேங்காய் துருவல், பன்னீர் துருவல், கோவா, சர்க்கரை தூள் மற்றும் வெனிலா எசன்ஸ் எல்லாவற்றையும் போட்டு கைப்படாமல் கரண்டியால் நன்கு அழுத்தி கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* பிறகு கைகளில் லேசாக நெய் தொட்டுக் கொண்டு உருண்டைகளாக அழுத்தி பிடித்து வைக்க வேண்டும்.
* சுவையான பன்னீர் பால்கோவா உருண்டை ரெடி.
* குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். 