32.6 C
Chennai
Friday, Jul 18, 2025
jack fruit dosa
சிற்றுண்டி வகைகள்

பலாப்பழ தோசை

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சை அரிசி – 1 கப்

ஏலக்காய் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி

பலாப்பழ துண்டுகள் – 2 கப்

வெல்லத்தூள் – 1 கப்

நெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் அரிசியை ஆறு மணி நேரம் தண்ணீரில் நன்றாக ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஊற வைத்த அரிசியை உரலில் போட்டு ரவை போன்று அரைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு வெல்லத்தையும், பலா பழத்துண்டுகளையும் உரலில் மையாக அரைக்கவும். இவற்றை அரிசிமாவுடன் நன்றாக சேர்த்து கலக்கி கொள்ள வேண்டும். அதில் ஏலக்காய் பொடியையும் சேர்த்து கொண்டு அசத்தலாம்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, தோசை கல்லில், நெய் விட்டு தோசை போல் வார்த்து எடுத்துக் கொண்டு பரிமாறினால் ருசியான தோசை ரெடி.

Related posts

முட்டை – சப்பாத்தி ரோல்

nathan

லெமன் இடியாப்பம்

nathan

கார மோதகம்

nathan

சத்தான ஓட்ஸ் கட்லெட் : செய்முறைகளுடன்…!

nathan

பில்லா குடுமுலு

nathan

அதிரசம்

nathan

இடியாப்ப பிரியாணி

nathan

முள்ளங்கி புரோட்டா

nathan

பனீர் கோஃப்தா

nathan