என்னென்ன தேவை?
மெல்லியதாக நீளநீளமாக நறுக்கிய லீக்ஸ் – 1/4 கப்,
செலரி – 1/4 கப்,
வெள்ளரிக்காய் – 2 கப்,
குடை மிளகாய் – 1 கப்,
கோஸ் – 2 கப்,
லெட்டூஸ் – 1 கொத்து,
பார்ஸ்லீ – 1 கொத்து,
வெங்காயத்தாள் – 1 கட்டு,
(வெங்காயத்தையும் தாளையும் சேர்த்து நீளமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
இத்துடன் 1 எலுமிச்சைப்பழத்தைப் பிழிந்து,
தேவையான அளவு உப்பு,
மிளகுத் தூள் சேர்த்து சிறிது நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்).
ஃப்ரெஞ்ச் டிரெஸ்ஸிங்குக்கு…
வினிகர் – 1/4 கப்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
கடுகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
மிளகுத் தூள் – 2 டீஸ்பூன்,
சாலட் ஆயில் – 1 டீஸ்பூன் (அனைத்தையும் கலந்து,
ஒருபாட்டிலில் போட்டு வைக்கவும்.
இதுதான் ஃப்ரெஞ்ச் டிரெஸ்ஸிங்).
எப்படிச் செய்வது?
சிறிது நேரம் கழித்து, தயாராக வைத்துள்ள காய்கறிகளில் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்திருக்கும் வெங்காயத் தாள், ஃப்ரெஞ்ச் டிரெஸ்ஸிங் கலந்து சிறிது நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.