35.8 C
Chennai
Monday, Jun 17, 2024
dph3Ihu
சிற்றுண்டி வகைகள்

கோதுமை அடை பிரதமன்

தேவையானவை :
அரிசி 1/2 டம்ளர்
தேங்காய்ப்பால் 4 டம்ளர்
வெல்லம் 2 டம்ளர்
ஏலக்காய் 6
பால் 1 டம்ளர்

செய்முறை:

அரிசியை ஊற வைத்து மையாக, கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவை, வாழை இலையில் நெய் தடவி, மெலிதாக பரப்பி, மெதுவாக மடித்து, நூலால் கட்டி , இட்லி தட்டில் வைத்து வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.
வெந்த பின், நன்கு ஆற விடவும்.
வெந்த மாவை இலை லிருந்து உரித்து எடுத்து ,மிகவும் சிறு துண்டங்களாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒர் வாணலி இல் நெய் விட்டு முந்திரியை பொன்னிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் அரிசி அடை துண்டுகளை பிரட்டி, பாலை சேர்க்கவும்.
வெல்லத்தை பொடி செய்து போடவும்.
நன்கு வெந்த தும் தேங்காய் பாலை சேர்த்து, ஏலக்காய் பொடி செய்து போட்டு இறக்கவும்.
அடைபிரதமன் தயார்dph3Ihu

Related posts

ஸ்நாக்ஸ்: சீப்பு சீடை செய்வது எப்படி

nathan

இஞ்சி – பூண்டுத் துவையல்tamil samayal recipe

nathan

சுவையான சத்தான பீட்ரூட் சப்பாத்தி

nathan

நேத்துக் கொட்டுமா பச்சடி

nathan

சுவையான வடைகறி ரெசிபி செய்வது எப்படி

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சிக்கன் – சீஸ் பாஸ்தா

nathan

ஓட்ஸ் குழி பணியாரம்

nathan

சுவையான … இறால் வடை

nathan

சூப்பரான கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி

nathan