நீரிழிவு நோயாளிகள் காலையில் என்ன உணவுகளை உட்கொள்ளலாம்?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக ஒரு நாளின் முதல் உணவுக்கு வரும்போது. காலை உணவு நாள் முழுவதும் தொனியை அமைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவது முக்கியம். நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை மனதில் வைத்து, இந்த கட்டுரை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற சில காலை உணவு விருப்பங்களை வழங்குகிறது.

1. முழு தானிய தானியங்கள், பெர்ரி மற்றும் கிரேக்க தயிர்

ஒரு கிண்ணத்தில் முழு தானிய தானியங்கள், ஒரு சில புதிய பெர்ரி மற்றும் ஒரு டோல்ப் கிரேக்க தயிர் ஆகியவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைத் தொடங்க சிறந்த வழியாகும். முழு தானிய தானியங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்ற பெர்ரிகளில் சர்க்கரை குறைவாகவும், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்ததாகவும் இருப்பதால், அவை சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துடன் நிரம்பியுள்ளன. கிரேக்க தயிர் புரதம் மற்றும் கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் அதன் கிரீம் அமைப்பு இந்த சமச்சீரான காலை உணவுக்கு வேடிக்கையான உச்சரிப்பை சேர்க்கிறது.

2. வெஜ்ஜி ஆம்லெட் வெண்ணெய் மற்றும் முழு தானிய டோஸ்டுடன்

ருசியான காலை உணவை விரும்புவோருக்கு, வெண்ணெய் பழம் மற்றும் முழு தானிய தோசையுடன் கூடிய காய்கறி ஆம்லெட் சரியானது. முட்டை புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. கீரை, மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது சுவையை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் சேர்க்கிறது. வெண்ணெய் பழங்கள் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன, மேலும் முழு கோதுமை டோஸ்டில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து சேர்த்து காலை முழுவதும் உங்களை திருப்திப்படுத்துகிறது.

3. கொட்டைகள் மற்றும் புதிய பழங்கள் கொண்ட சியா விதை புட்டு

சியா விதை புட்டு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரோட்டீன்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஏற்ற உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். இந்த சுவையான உணவை தயாரிக்க, சியா விதைகளை உங்களுக்கு பிடித்த பாலில் (பாதாம் அல்லது தேங்காய் போன்றவை) ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும். காலையில், பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற ஒரு சில கொட்டைகள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழம் போன்ற புதிய பழங்களை உங்கள் புட்டின் மேல் வைக்கவும். இந்த காலை உணவு விருப்பம் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தது.

4. புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட முழு கோதுமை பேகல்

நீங்கள் விரைவான மற்றும் எளிதான காலை உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், முழு கோதுமை பேகலில் புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சாண்ட்விச் சாப்பிடலாம். புகைபிடித்த சால்மனில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கிரீம் சீஸ் ஒரு கிரீமி அமைப்பைக் கொடுக்கிறது மற்றும் உணவுக்கு ஒரு ஆடம்பரமான தொடுதலை சேர்க்கிறது. வழக்கமான பேகல்களுக்குப் பதிலாக முழு தானிய பேகல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் போது அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.

5. புரத தூள் மற்றும் நட் வெண்ணெய் கொண்ட பச்சை ஸ்மூத்தி

திரவ காலை உணவை விரும்புவோருக்கு, ஊட்டச்சத்து நிரம்பிய பச்சை ஸ்மூத்தி ஒரு சிறந்த வழி. கீரை மற்றும் காலே போன்ற இலை கீரைகளுடன், ஒரு ஸ்பூன் புரத தூள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி நட் வெண்ணெய் மற்றும் பெர்ரி மற்றும் சிறிய வாழைப்பழங்கள் போன்ற குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட பழங்களைச் சேர்க்கவும். இவை அனைத்தையும் தண்ணீர் அல்லது இனிக்காத பாதாம் பாலுடன் கலந்து, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ள சத்தான மற்றும் நிரப்பும் காலை உணவு.

முடிவுரை

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சரியான காலை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் அவசியம். பெர்ரி மற்றும் கிரேக்க தயிர் கொண்ட முழு தானிய தானியங்கள், வெண்ணெய் மற்றும் முழு கோதுமை டோஸ்ட் கொண்ட காய்கறி ஆம்லெட், கொட்டைகள் மற்றும் புதிய பழங்கள் கொண்ட சியா விதை புட்டு, புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட முழு தானிய பேகல், புரத தூள் மற்றும் நட்ஸ் போன்ற விருப்பங்களான பச்சை மிருதுவாக்கிகள் வெண்ணெய்யுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. அனைத்து சிறந்த தேர்வுகள். உங்கள் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகள் மற்றும் இலக்குகளின் அடிப்படையில் உணவுத் திட்டத்தைத் தனிப்பயனாக்க எப்போதும் மருத்துவ நிபுணர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.