40 0640e8ca3bb3 S secvpf
அசைவ வகைகள்

முட்டை தக்காளி குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் :

முட்டை – 4
தக்காளி – 3
வெங்காயம் – 2
மஞ்சள்தூள், சோம்பு – கால் ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் – 3 ஸ்பூன்
பட்டை – சிறிய துண்டு
முந்திரிப்பருப்பு – 4
தேங்காய்த்துருவல் – 2 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி, உப்பு, எண்ணெய் – சிறிதளவு

செய்முறை:

* முட்டையை வேக வைத்து ஓட்டை எடுத்து விட்டு வைக்கவும்.

* வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சோம்பு, முந்திரிப்பருப்பு, தேங்காய்த்துருவல் மிக்சியில் போட்டு விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை தாளித்த பின் வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக சிவக்க வதக்கவும்.

* அடுத்து தக்காளியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கிய பின்னர், மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 7 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

* பிறகு அதில் அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

* அடுத்து அதில் வேக வைத்து முட்டையை போடவும்.

* குழம்பு திக்கானதும் இறக்கி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.

* சுவையான முட்டை தக்காளி குழம்பு ரெடி.
40 0640e8ca3bb3 S secvpf

Related posts

சப்பாத்திக்கு அசத்தலான சைடிஷ் லெமன் சிக்கன்

nathan

தக்காளி ஆம்லெட்

nathan

சன்டே ஸ்பெஷல் பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

nathan

சூப்பரான சைடு டிஷ் லெமன் ஃபிஷ் பிரை

nathan

சுவையான மீன் சூப் இவ்வாறு செய்து சாப்பிடுங்கள்…..

sangika

சூப்பரான கீரை வித் சீஸ் முட்டை ஆம்லெட்

nathan

கிராமத்து கருவாட்டு குழம்பு செய்முறை

nathan

வீட்டிலேயே தந்தூரி சிக்கன் செய்யலாம் வாங்க!

nathan

சுவையான வறுத்தரைச்ச சிக்கன் குழம்பு

nathan