தேவையான பொருட்கள் :
கரும்புச் சாறு – 5 கப்,
பாசுமதி அரிசி – 1 கப்
செய்முறை :
• அரிசியைக் கழுவி 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
• குக்கரில் கரும்புச் சாறு, அரிசியை சேர்த்து நன்கு குழைய வேகவிடவும்.
• கரும்புச் சாறு கீர், சிறிது ஆறிய பின் பிரிட்ஜில் வைத்து குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.