28.7 C
Chennai
Sunday, Jul 27, 2025
d3a21bcc befa 48d9 a49d 91f0b574ffc4 S secvpf
சூப் வகைகள்

ஆப்பிள் – மிளகு சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

ஆப்பிள் – 1,
மைசூர் பருப்பு – 100 கிராம்,
வெங்காயம் – 1,
பச்சைமிளகாய் – 2,
மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,
சீரகம், மல்லித்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன்,
மஞ்சள்தூள் – சிட்டிகை,
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு,
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு,
உப்பு – தேவையான அளவு,
வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்.

செய்முறை:

• கொத்தமல்லி, ஆப்பிள், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• ப.மிளகாயை நீளவாக்கில் வெட்டி கொள்ளவும்.

• பருப்பை வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.

• கடாயில் வெண்ணெயைப் போட்டு, நறுக்கிய வெங்காயம், கீறிய பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, மஞ்சள்தூள், மிளகு, சீரகம், மல்லித்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

• வேகவைத்த பருப்பு சேர்த்து 4 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு உப்பு சேர்க்கவும்.

• கொதித்து வரும் போது நறுக்கிய ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்த்து வேக விடவும். நன்றாக மசிந்து வரும்போது, கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து, இறக்கிப் பரிமாறவும்.

• விருப்பப்பட்டால், க்ரீம் சேர்க்கலாம்.

d3a21bcc befa 48d9 a49d 91f0b574ffc4 S secvpf

Related posts

முருங்கைக்காய் சூப்

nathan

புரோகோலி – வால்நட் சூப்! ஈஸி குக்!

nathan

மனத்தக்காளி கீரை தேங்காய்பால் சூப்

nathan

சத்து நிறைந்த காய்கறி சூப்

nathan

வெற்றிலையில் நெல்லி ரசம் எப்ப‍டி வைப்ப‍து?…

sangika

நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த இந்த சூப்பை குடித்தால் போதும்……

sangika

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான வெஜிடபிள் பாஸ்தா சூப்

nathan

இனிப்பு சோளம் சூப்

nathan

தேங்காய் பால் சூப்

nathan