கர்ப்பம் என்பது ஒரு பெண் தான் சாப்பிடும் உணவில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம். நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவுகள் சத்தானவை மட்டுமல்ல, உங்களுக்கும் வளரும் குழந்தைக்கும் பாதுகாப்பானவை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம்.ஆனால், கர்ப்ப காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய சில காய்கறிகள் உள்ளன.
மூல பீன் முளைகள்
அல்ஃப்ல்ஃபா, க்ளோவர், முள்ளங்கி மற்றும் வெண்டைக்காய் போன்ற பச்சை முளைகளில் உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும் ஈ.கோலி மற்றும் சால்மோனெல்லா போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம். இந்த பாக்டீரியாவை நன்கு கழுவினால் கூட அகற்றுவது கடினம். எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் மூல முளைகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
ருபார்ப்
ருபார்ப் என்பது அதிக அளவு ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தைக் கொண்ட ஒரு காய்கறி ஆகும், இது உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது.இது கால்சியம் குறைபாடு ஏற்படலாம், இது தாய் மற்றும் வளரும் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஆம். ருபார்ப் தவிர்ப்பது நல்லது. கர்ப்ப காலத்தில், குறிப்பாக முதல் மூன்று மாதங்களில்.
கழுவப்படாத காய்கறிகள்
கர்ப்ப காலத்தில் அனைத்து காய்கறிகளையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு கழுவ வேண்டியது அவசியம். கழுவப்படாத காய்கறிகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பிற நச்சுகள் இருக்கலாம், அவை உணவு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் வளரும் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
சமைக்கப்படாத காளான்கள்
பச்சையாக அல்லது வேகவைக்கப்படாத காளான்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் இருக்கலாம், அவை உணவு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிடும் முன் காளான்களை நன்கு சமைக்க வேண்டும்.
பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெந்தயம்
வெந்தயம் மற்றும் வெந்தயம் பொதுவாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகள். இருப்பினும், அவை கருப்பையின் சுருக்கங்களைத் தூண்டும் கலவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது முன்கூட்டிய பிறப்புக்கு வழிவகுக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் கருஞ்சீரகம் மற்றும் வெந்தயத்தைத் தவிர்ப்பது நல்லது, குறிப்பாக கர்ப்ப காலத்தில்.
கீரை மற்றும் பிற இலை கீரைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது
கீரை மற்றும் பிற இலை கீரைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரங்கள். இருப்பினும், அவற்றில் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இது வளரும் குழந்தைக்கு பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் இந்த காய்கறிகளை மிதமாக உட்கொள்வது நல்லது.
முடிவில், காய்கறிகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாகவும், சத்தானதாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தாங்கள் உண்பதில் கூடுதல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.பச்சையாக அல்லது வேகவைக்காத காளான்கள், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். கூடுதலாக, கீரை மற்றும் பிற இலை கீரைகளின் மிதமான உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் பார்ப்பது ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தையும் ஆரோக்கியமான குழந்தையையும் உறுதிப்படுத்த உதவும்.