28.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
food67
எடை குறைய

உடல் எடையை குறைக்கும் கொள்ளு குழம்பு!

கொள்ளு சாப்பிட்டால், உடல் வலிமை பெறும் என்று நம் முன்னோர்கள் சொல்வதை கேட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் பலருக்கு கொள்ளு என்றால் பிடிக்காது. அதற்கு அதனை அவர்கள் சரியான முறையில் சமைத்து சாப்பிடாததே காரணம் என்று சொல்லலாம். கொள்ளுவை விரும்பி சாப்பிட வேண்டுமெனில், அதனை குழம்பு செய்து சாப்பிட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

கொள்ளு – 1 கப்

வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)

சின்ன கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் – 4

மல்லித் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – சிறிது

புளி – சிறிது

மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் கொள்ளு, கத்திரிக்காய், தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள், தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைத்து, 5 விசில் விட்டு இறக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மல்லித் தூள், சீரகம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

பின்பு அதில் வேக வைத்துள்ள கொள்ளை சேர்த்து கொதிக்க விட்டு இறக்க வேண்டும். அடுத்து அவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு, அத்துடன் புளி சேர்த்து அரைத்து, சாதத்துடன் பரிமாறினால், சுவையான கொள்ளு குழம்பு ரெடி!!

food67

Related posts

சின்ன பழக்கம்-பெரிய விளைவு..!

sangika

ஒரு வாரத்தில் எடை குறைப்பது எப்படி?

nathan

எடை குறைப்புக்கு இந்தப்பழதை சாப்பிடுங்கள்!…

sangika

எடை குறைஞ்ச பின் சருமம் தொங்கி போயிருக்கா? இதை முயன்று பாருங்கள்!!

nathan

உடல் எடையை குறைக்கும் சீரகம்

nathan

எடை குறைய வெந்தயம் சாப்பிடுங்க!

nathan

எளிய முறையில் உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமா

nathan

அதிகப்படியான உடல் எடை புற்றுநோயை உண்டாக்கிவிடும்.எச்சரிக்கை…

nathan

பெண்களே தெரிஞ்சிக்கங்க…திருமணத்திற்கு பின் பெண்கள் உடல் எடை அதிகரிப்பது ஏன் தெரியுமா?

nathan