29.5 C
Chennai
Saturday, Jul 26, 2025
Img 0478
கேக் செய்முறை

சைவக் கேக் – 2 (Vegetarian Cake)

தேவையான பொருட்கள்
Img 0478
சீனி 125g
மா 125g
மாஜரின் (Margarine) 125g
தண்ணீர் 150ml
பேக்கிங் பவுடர் (Baking Power) 1 மே.க.
கட்டிப் பால் (Condensed Milk) 395g
வறுத்த ரவை (Roasted Semolina) 1 மே.க.
முந்திரி பருப்பு (Cashew Nuts) 50g
பிளம்ஸ் (Plums) 50g
வனிலா (Vanilla) 1 மே.க.

செய்முறை
Img 0482
ஒரு பாத்திரத்தில் மாஜரின், சீனி, கட்டிப் பால், மூன்றையும் கலந்து சீனி கரையும் வரை நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.

முதலில் மாவுடன் பேக்கிங் பவுடரை சேர்த்து 3 முறை அரிதட்டினால் அரித்துக் கொள்ளவும்.

பின்னர் மாவையும் சேர்த்து, முந்திரி பருப்பு, பிளம்ஸ், வறுத்த ரவை, வனிலா, ஆகியவற்றையும் சேர்த்து அடித்துக் கொள்ளவும்.
Img 0485
கேக் தட்டிற்கு எண்ணைக் கடதாசி போட்டு கேக் கலவையை ஊற்றி 180°C யில் 35 நிமிடம் பேக் செய்து கொள்ளவும்.
Img 0490
Img 0492
ஆறியபின் துண்டு துண்டாக வெட்டி பரிமாறவும்.

Related posts

ஸ்பெஷல் பேரீச்சம்பழ கேக்

nathan

உலர் பழ கேக் (Dry Fruit Cake)

nathan

பான் கேக்

nathan

ஆல்மண்ட் மோக்கா

nathan

நாவூறச் செய்யும் நாவல்பழ கேக்

nathan

கேரட் கேக் / Whole Wheat Carrot Cake

nathan

கடலைமாவு கோவா பர்பி கேக்

nathan

பனானா கேக்

nathan

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: வீட்டிலேயே செய்யலாம் கப் கேக்

nathan