cashew murukku jpg 1148
அழகு குறிப்புகள்

சுவையான தேங்காய் முறுக்கு

தேவையான விஷயங்கள்:

 

அரிசி மாவு -4 கப் (நீங்கள் கடையில் வாங்கிய மாவை எடுத்துக் கொள்ளலாம்)

 

உளுந்து மாவு  -1 / 2 கப்  (உளுந்து எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும் )

பொட்டு கடலை மாவு -1 / 2 கப்

 

ஓமம்  -1 டீஸ்பூன்

 

வெள்ளை எள்ளு – 1 ஸ்பூன்

 

பெருங்காய தூள் – 1/2 ஸ்பூன்

 

நெய் -4 டீஸ்பூன் (விருப்பம் உள்ளவர்கள் வெண்ணை சேர்த்து கொள்ளலாம் )

 

தேங்காய் -1  (நன்றாக அரைத்து பால் எடுத்து கொள்ளவும்.முதல் பால் இரண்டாம் பால் எல்லாம் எடுத்து கொள்ளவும் .)

 

சுவைக்க உப்பு

 

எண்ணெய் முறுக்கு பொறித்து எடுக்க .

 

செய்முறை:

 

மேலே சொன்ன பொருட்களை தண்ணீருக்கு பதில் தேங்காய் பால் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும் .தேவை என்றால் பிறகு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளவும் .முறுக்கு மாவு அழுத்தமாக இல்லாமல் அதே சமயம் ரொம்ப லூசாகவும் இல்லாமல் பிசைந்து கொள்ளவும் .

 

எண்ணெய் சுட வைத்து முறுக்காக பிழிந்து பொறித்து எடுக்கவும் .

 

விரும்பியவர்கள் தேங்காய் பாலுக்கு பதில் தேங்காயயை நன்றாக மைய அரைத்தும் சேர்த்து கொள்ளலாம் .cashew murukku jpg 1148

Related posts

முல்தானி மெட்டியால் கிடைக்கும் அழகு நன்மைகள்

nathan

பிக் பாஸ் பரிசு தொகையில் பாதியை தூக்கி கொடுத்த அஸீம்!

nathan

இளம்பெண்கள் அழகு தேவதைகளாக வலம் வர இதை செய்து வாருங்கள்!…

sangika

பிக்பாஸ் அல்டிமேட்.. முதல் நாளிலேயே பாலாஜியை நாமினேட் செய்த சினேகன்!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…மர்மங்களுடன் புதைந்துபோன இலங்கையின் அதிசயம்….

nathan

இரவு க்ரீம் உபயோகப்படுத்துவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

nathan

5 நிமிடங்களில் பற்களை வெண்மையாக்கும் எளிய முறை

nathan

உரோமங்களை அகற்ற ஈஸி வழி

nathan

முகத்திற்கு இரவில் போடும் கிரீம் வாங்கும் போது கவனிக்க வேண்டியவை

nathan