29.1 C
Chennai
Saturday, Jul 5, 2025
edali fry
சமையல் குறிப்புகள்அறுசுவை

சுவையான மினி இட்லி ஃப்ரை!…

தேவையானப்பொருட்கள்:

மினி இட்லி – 10,
தக்காளி, வெங்காயம் – தலா ஒன்று,
நெய் – 4 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவு,
இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்,
எண் ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு.

edali fry
செய்முறை:

இட்லிகளை எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும் வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் நெய் விட்டு… இஞ்சி – பூண்டு விழுது, வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். இதனுடன் உப்பு, மிளகாய்த் தூள், பொரித்த மினி இட்லி சேர்த்து நன்கு வறுத்து இறக்கி… மேலே கொத்த மல்லித் தழை தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

Related posts

சுவையான பெங்களூரு ஸ்டைல் கத்திரிக்காய் கிரேவி

nathan

புளியோதரை

nathan

முட்டை மசாலா சமையல் குறிப்புகள்

nathan

நீரிழிவு நோயை குணப்படுத்த இந்த சூப்பை குடித்தால் போதும்……

sangika

கேரட் பாயாசம்

nathan

காலிஃப்ளவர் குருமா!

nathan

பிரியாணி மசாலா மீன் வறுவல்

nathan

சுவையான கோழி கட்லட் இலகுவான முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம்…

sangika

சுவையான மசாலா பாஸ்தா

nathan