28.4 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
11
அறுசுவைஇனிப்பு வகைகள்சமையல் குறிப்புகள்சிற்றுண்டி வகைகள்

ருசியான சோளன் சேர்த்து செய்த கொழுக்கட்டை….

தேவையான பொருட்கள்

வேகவைத்த சோளமுத்துக்கள் – ஒரு கப்,
வெண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்,
வெள்ளை மிளகுத்தூள், சாட் மசாலா – தலா ஒரு டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித் தழை – – ஒரு டீஸ்பூன்,
களைந்து, உலர்த்தி, அரைத்த பச்சரிசி மாவு – ஒன்றரை கப்,
எண்ணெய், உப்பு – சிறிதளவு.

11

செய்முறை:

இரண்டரை கப் நீரைக் கொதிக்க வைத்து அதில் உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து… மிளகுத்தூள், சாட் மசாலா, கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து வேகவிட்டு, சோளமுத்துக் களை சேர்க்கவும். பிறகு, அரிசி மாவை சேர்த்துக் கிளறி, இறக்கும் முன் வெண்ணெய் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். இந்த கலவையை விருப்பமான வடிவில் கொழுக்கட்டைகளாக செய்து, 10 நிமிடம் ஆவியில் வேகவிட்டு இறக்கவும்.

Related posts

ப்ராங்கி ரோல்

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பேல் பூரி

nathan

மசாலா இட்லி

nathan

ஹோட்டல் சுவையை மிஞ்சிடும் ஈஸி இட்லி சாம்பார்…

nathan

வெஜ் கட்லெட் லாலிபாப்

nathan

சுவையான பாதாம் அல்வா

nathan

சத்தான கேழ்வரகு இட்லி

nathan

பப்பாளி கேசரி

nathan

சுவையான பச்சை பயறு உருளைக்கிழங்கு கடைசல்

nathan