28 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
sl526717
சிற்றுண்டி வகைகள்

வெந்தய தயிர் பச்சடி

என்னென்ன தேவை?

முளைக்கட்டிய வெந்தயம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கெட்டி தயிர் – 1½ கப்.

தாளிக்க:

கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன்,
உளுத்தம்பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்,
பொடித்த காய்ந்த மிளகாய் – 2,
எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவைக்கு.

எப்படிச் செய்வது?

வெந்தயத்தை ஊறவைத்து துணியில் மூட்டையாக கட்டி, 8 மணி நேரத்திற்கு தொங்க விடவும். முளை கட்டி விடும். இதை ஆவியில் 5 நிமிடம் வேகவிட்டு எடுத்து ஆறவிடவும். தயிருடன் உப்பு சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும். இத்துடன் வெந்த வெந்தயத்தை கலந்து, கடாயில் தாளிக்க கொடுத்ததை தாளித்து, வெந்தயக்கலவையில் கொட்டி கலந்து பரிமாறவும்.sl526717

Related posts

ஒக்காரை

nathan

சூப்பரான காளான் பஜ்ஜி

nathan

கடலைப்பருப்பு ஸ்வீட் போண்டா

nathan

கறிவேப்பிலை பொடி மினி இட்லி

nathan

பேபி கார்ன் பஜ்ஜி

nathan

குனே

nathan

சத்து நிறைந்த ராகி ஆலு பரோட்டா

nathan

கோதுமை ரவை பாயசம்

nathan

குழந்தைகளுக்கான குளுகுளு சாக்லேட் புட்டிங்

nathan