25.6 C
Chennai
Wednesday, Jan 22, 2025
201706081519276235 super snacks mushroom pakora SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காளான் பக்கோடா

பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு சூடாக ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று காளான் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காளான் பக்கோடா
தேவையான பொருட்கள் :

காளான் – 200 கிராம்
வெங்காயம் – 1
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு
மஞ்சள்தூள் – 1 டீஸ்பூன்
பெருங்காய்தூள் – சிறிதளவு
மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன்
சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
அரிசி மாவு – 2 டீஸ்பூன்
கடலை மாவு – 5 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* காளானை நன்றாக கழுவி நீளமான துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.

* வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, ப.மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் நீளமாக காளான், நறுக்கிய வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, கொத்தமல்லி தழை, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், சீரகத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

* அடுத்து அதனுடன், அரிசி மாவு, கடலை மாவு, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

* அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பிசைந்து வைத்த காளான் மாவை உதிரி உதிரியாக போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

* சூப்பரான காளான் பக்கோடா ரெடி!201706081519276235 super snacks mushroom pakora SECVPF

Related posts

முயன்று பாருங்கள் வெஜ் பீட்சா

nathan

சத்து நிறைந்த ராகி ஆலு பரோட்டா

nathan

பனீர் டிரையாங்கிள்

nathan

குழந்தைகள் விரும்பும் உளுத்தங்களி!

nathan

சத்தான கேரட் – கேழ்வரகு ஊத்தப்பம்

nathan

சூப்பரான மிளகாய் பஜ்ஜி

nathan

உருளைக்கிழங்கு சமோசா

nathan

10 நிமிஷத்தில் தித்திப்பான ஸ்வீட் ரெடி

nathan

மாலை நேர டிபன் தக்காளி இடியாப்பம்

nathan