23.2 C
Chennai
Wednesday, Jan 22, 2025
201706031525205792 super snacks Pea Stuffing Aloo Tikki SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி

வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்வது கொடுக்க விரும்பினால் இந்த பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி செய்து கொடுக்கலாம்.

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி ஸ்டஃப்பிங் ஆலு டிக்கி
தேவையான பொருட்கள் :

பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 3
உப்பு – தேவைக்கு
மிளகு – கால் தேக்கரண்டி (பொடித்தது)

ஸ்டஃப்பிங் செய்வதற்கு :

பச்சை பட்டாணி – 2/3 கப்
இஞ்சி – சிறிய துண்டு,
கரம் மசாலா – கால் தேக்கரண்டி
உப்பு – கால் தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – கால் தேக்கரண்டி (தேவையெனில்)
சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் – அரை கப்

செய்முறை :

* உருளைக்கிழங்கை முக்கால் பதத்திற்கு வேக வைத்து எடுக்கவும். ரொம்பவும் வேக வைத்துவிட கூடாது.

* மிளகை பொடித்து கொள்ளவும்.

* இஞ்சியை துருவிக்கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து வைக்க வேண்டும். 10 உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.

* பச்சை பட்டாணியை வேக வைத்து மசித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

* சீரகத்தை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து கொரகொரப்பாக பொடித்து வைக்கவும்.

* பட்டாணியுடன் இஞ்சி, கரம் மசாலா, உப்பு, மிளகாய் தூள், சீராக பொடி சேர்க்கவும்.

* எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு மசித்து விட்டு பிசைந்து வைக்கவும். 10 பகுதியாக பிரித்து வைக்கவும்.

* கையில் சிறிதளவு எண்ணெய் தேய்த்துக் கொண்டு உருளை உருண்டையை தட்டி நடுவில் பட்டாணி கலவையை வைத்து மூடி (கொழுக்கட்டை போல் மூடி) வேண்டிய வடிவத்தில் தட்டி வைக்கவும். இதைப் போல் எல்லா உருளைக்கிழங்கு உருண்டையிலும் கலவையை வைத்து வட்டமாக தட்டி வைக்கவும்.

* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் உருளைக்கிழங்கு டிக்கியை அடுக்கவும்.

* ஒரு பக்கம் பொன்னிறமாக வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி பொன்னிறமானதும் எடுக்கவும்.

* கிரீன் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

* சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் ஆலு டிக்கி ரெடி.201706031525205792 super snacks Pea Stuffing Aloo Tikki SECVPF

Related posts

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி

nathan

எக்லெஸ் கேக் செய்வது எப்படி?

nathan

கோதுமை அடை பிரதமன்

nathan

பட்டர் கேக்

nathan

மினி சோள முறுக்கு அல்லது சோள வேர்க்கடலை முறுக்கு

nathan

அச்சு முறுக்கு

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ஹாட் மசாலா நூடுல்ஸ்

nathan

மீன் கட்லெட் செய்வது எப்படி ? How to Make Fish Cutlet?

nathan

முளைகட்டிய வெள்ளை கொண்டைக்கடலை சுண்டல்

nathan