நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் காலையில் இந்த முள்ளங்கி டோஸ்ட் செய்து சாப்பிடலாம். இந்த டோஸ்ட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
புத்துணர்ச்சி தரும் முள்ளங்கி டோஸ்ட்
தேவையான பொருட்கள் :
பிரட் ஸ்லைஸ் – 5,
சிவப்பு முள்ளங்கித் துருவல் – அரை கப்,
வெண்ணெய் – 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு, மிளகுத்தூள் – தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* பிரட்டின் மீது சிறிதளவு வெண்ணெய் தடவவும்.
* தோசைக்கல்லைக் காயவைத்து மிதமான தீயில் டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் முள்ளங்கி, வெண்ணெய், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
* இந்தக் கலவையை டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டின் மீது வைத்துப் பரிமாறவும்.
* சத்தான முள்ளங்கி டோஸ்ட் ரெடி.’