28.1 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
அசைவ வகைகள்அறுசுவை

பிரியாணி மசாலா மீன் வறுவல்

tamil-samayal-blogஎன்னென்ன தேவை?

துண்டுமீன் -1/2கிலோ
மிளகாய் தூள் – 1 மேசைகரண்டி
பிரியாணி மசாலா – 1 தேக்கரண்டி
லெமன் சாறு – 2 மேசை கரண்டி
உப்பு -தேவையான அளவு
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் -சிறிதளவு
கார்ன் ப்ளார் பவுடர் – 2மேசைகரண்டி
எண்ணெய்-தேவையான அளவு


எப்படி செய்வது?

மிளகாய்தூள், பிரியாணி மசாலா, லெமன்சாறு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், கார்ன் ப்ளார் பவுடர், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர்விட்டு நன்கு பேஸ்டாக்கி மீனின் இருபுறமும் தடவி 1 மணிநேரம் ஊறவைக்கவும். மீனை வறுப்பதற்கு தேவையான ஒரு கடாயை எடுத்து கடாய் சூடானதும் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் மீனை கருகவிடாமல் இருபக்கமும் திருப்பி போட்டு எடுக்த்தால் சுவையான பிரியாணி மசாலா மீன் வறுவல் ரெடி.

Related posts

வாழைக்காய் புட்டு ரெசிபி

nathan

சால மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி?

nathan

மாம்பழ குச்சி ஐஸ் செய்து சுவையுங்கள்!

nathan

நாட்டுக்கோழி மசாலா

nathan

ஆட்டு குடல் சாப்பிடுவதால் ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா?

nathan

மீன் குருமா

nathan

சுவையான வறுத்தரைச்ச சிக்கன் குழம்பு

nathan

உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பால்ஸ்…. மிகவும் பிடிக்கும்

nathan

நிமிடத்தில் தயாரிக்கும் இறால் மற்றும் குஸ்குஸ் உடன் தயிர் மற்றும் ஹம்மஸ் சாஸ்:

nathan