27.9 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
201704200901123634 how to make red rice kozhukattai SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி உப்புமா கொழுக்கட்டை

டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகள், வயதானவர்களுக்கு இந்த சிவப்பரிசி – அவல் கொழுக்கட்டை மிகவும் நல்லது. இன்று இந்த கொழுக்கட்டையின் செய்முறையை பார்க்கலாம்.

சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி உப்புமா கொழுக்கட்டை
தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பரிசி – ஒரு கப்,
துவரம்பருப்பு – அரை கப்,
சிவப்பு அவல் – கால் கப்,
தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்,
காய்ந்த மிளகாய் – 6,
பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு,
எண்ணெய், – சிறிதளவு,
உப்பு – தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை :

* சிவப்பரிசி, துவரம்பருப்பு, சிவப்பு அவல், காய்ந்த மிளகாயை நீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து… அடைபதத்தில் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும் (பாதி அரைபடும் போது தேங்காய் துருவல், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்க்கவும்).

* வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், அரைத்த மாவைப் போட்டு கைவிடாமல் கிளறவும்.

* நன்றாக வெந்த பிறகு இறக்கவும்.

* பிறகு, மாவை கொழுக்கட்டை போல பிடித்து, இட்லித்தட்டில் வைத்து 10 நிமிடம் ஆவியில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

* சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி – அவல் கொழுக்கட்டை ரெடி.201704200901123634 how to make red rice kozhukattai SECVPF

Related posts

ரவை சர்க்கரைப் பொங்கல்

nathan

அவல் வேர்க்கடலை பக்கோடா…

nathan

அரிசி வடை

nathan

கேழ்­வ­ரகு புட்டு

nathan

சீஸ் ரோல்

nathan

முட்டை தோசை

nathan

சத்தான புதினா – கேழ்வரகு தோசை

nathan

முட்டைக்கோஸ் பக்கோடா செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான சத்தான மசாலா ஸ்வீட் கார்ன்

nathan