28 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
201704200901123634 how to make red rice kozhukattai SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி உப்புமா கொழுக்கட்டை

டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகள், வயதானவர்களுக்கு இந்த சிவப்பரிசி – அவல் கொழுக்கட்டை மிகவும் நல்லது. இன்று இந்த கொழுக்கட்டையின் செய்முறையை பார்க்கலாம்.

சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி உப்புமா கொழுக்கட்டை
தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பரிசி – ஒரு கப்,
துவரம்பருப்பு – அரை கப்,
சிவப்பு அவல் – கால் கப்,
தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்,
காய்ந்த மிளகாய் – 6,
பெருங்காயத்தூள் – சிறிதளவு,
எண்ணெய், – சிறிதளவு,
உப்பு – தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை :

* சிவப்பரிசி, துவரம்பருப்பு, சிவப்பு அவல், காய்ந்த மிளகாயை நீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து… அடைபதத்தில் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும் (பாதி அரைபடும் போது தேங்காய் துருவல், உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்க்கவும்).

* வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், அரைத்த மாவைப் போட்டு கைவிடாமல் கிளறவும்.

* நன்றாக வெந்த பிறகு இறக்கவும்.

* பிறகு, மாவை கொழுக்கட்டை போல பிடித்து, இட்லித்தட்டில் வைத்து 10 நிமிடம் ஆவியில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

* சத்து நிறைந்த சிவப்பரிசி – அவல் கொழுக்கட்டை ரெடி.201704200901123634 how to make red rice kozhukattai SECVPF

Related posts

கம்பு தயிர் வடை

nathan

சில்லி -  கார்லிக் ஆனியன் லோட்டஸ்

nathan

கோதுமை மாவு சப்பாத்தி

nathan

தீபாவளிக்கான சாக்லேட் பர்பி – செய்முறை!

nathan

சுவையான பட்டாணி தோசை

nathan

வாழைப்பூ கட்லெட் செய்ய தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா…?

nathan

ஹோட்டல் சுவையை மிஞ்சிடும் ஈஸி இட்லி சாம்பார்…

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃப்ரைடு சிக்கன் மொமோஸ்

nathan

சூப்பரான பட்டாணி ஸ்டஃப்டு சப்பாத்தி

nathan