26.6 C
Chennai
Thursday, Jan 30, 2025
201702091523006153 how to make Chilli Parotta SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சில்லி பரோட்டா

குழந்தைகளுக்கு சில்லி பரோட்டா ரொம்ப பிடிக்கும். ஹோட்டலில் கிடைக்கும் சில்லி பரோட்டாவை வீட்டிலேயே எளியமுறையில் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்..

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சில்லி பரோட்டா
தேவையான பொருட்கள் :

பரோட்டா உதிர்த்தது – 2 (பெரியது)
வெங்காயம் பெரியது – 1
தக்காளி பெரியது – 1
பச்சை மிள்காய் – 1
குடமிளகாய் – பாதி
டொமட்டோ சாஸ் – 2 ஸ்பூன்
அஜினமோட்டோ – ஒரு சிட்டிகை (விரும்பினால்)
சில்லி பவுடர் – கால் டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா பவுடர் – கால் டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை ஜூஸ் – 1-2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கு.
ஸ்பிரிங் ஆனியன் அல்லது கொத்தமல்லி தழை அலங்கரிக்க – சிறிது.

செய்முறை :

* வெங்காயம், குடமிளகாய், தக்காளியை நீளவாக்கி வெட்டிகொள்ளவும்

* ஸ்பிரிங் ஆனியன், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* பரோட்டாவை உதிர்த்து கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானவுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

* வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், தக்காளி, டொமட்டோ சாஸ், குடமிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

* தேவைக்கு உப்பு சிறிது அஜினமோட்டோ சேர்த்து நன்கு பிரட்டி சிறிது நேரம் சிம்மில் வைக்கவும். நன்கு மசிந்து விடும்.

* அடுத்து அதில் கரம்மசாலா, சில்லி பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

* அடுத்து பொடியாக உதிர்த்த பரோட்டாவை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும். புளிப்பு தேவையென்றால் 1-2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை ஜூஸ் சேர்க்கவும்.

* கடைசியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி, ஸ்பிரிங் ஆனியன் தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

* சுவையான சில்லி பரோட்டா ரெடி.201702091523006153 how to make Chilli Parotta SECVPF

Related posts

ராகி பால் கொழுக்கட்டை

nathan

மைதா சீடை

nathan

ஸ்டஃப்டு குடை மிளகாய்

nathan

நேந்திரம் பழம் அப்பம்

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் சீஸ் – கார்ன் கச்சோரி

nathan

சப்பாத்திக்கு சூப்பராக இருக்கும் பன்னீர் ராஜ்மா மசாலா

nathan

பானி பூரி!

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மினி சமோசா

nathan

சில்லி சப்பாத்தி / Chilli Chapathi

nathan