36.7 C
Chennai
Monday, Jul 14, 2025
அறுசுவைசிற்றுண்டி வகைகள்

வாழைக்காய் பஜ்ஜி

தேவையானவை: வாழைக்காய் – 2, கடலை மாவு – ஒரு கப், அரிசி மாவு – கால் கப்,  எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு,     மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயம் – சிட்டிகை, சோள மாவு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், தனி மிளகாய்த்தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் (அல்லது காரத்துக்கேற்ப), பேக்கிங் பவுடர் – சிட்டிகை, உப்பு – தேவைக்கேற்ப.

14

செய்முறை: வாழைக்காயை நீளவாக்கில் அரிந்து கொள்ளவும். அனைத்துப் பொருட்களையும் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்துக்கு கரைத்துக் கொண்டு, நறுக்கிய வாழைக்காயை தோய்த்து சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

Related posts

புளி சாதம் எப்படிச் செய்வது?

nathan

முட்டை கொத்து ரொட்டி

nathan

மட்டன் பிரியாணி

nathan

சம்பல் ரொட்டி

nathan

ஜவ்வரிசி டிக்கியா

nathan

சோளா பூரி

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃபிங்கர் சிக்கன்

nathan

பன்னீர் போண்டா

nathan

சுவையான பன்னீர் கட்லெட்….

sangika