35.4 C
Chennai
Thursday, Jul 17, 2025
201701091518217284 evening snacks pepper bonda SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மிளகு போண்டா

இந்த குளிர்காலத்திற்கு மாலையில் சூடாக சாப்பிட மிளகு போண்டா சூப்பராக இருக்கும். இந்த மிளகு போண்டாவை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மிளகு போண்டா
தேவையான பொருட்கள் :

உளுந்து ஒரு – கப்,
பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை,
மிளகு – 2 டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – ஒன்று,
பல்லு பல்லாக கீறிய தேங்காய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை – ஒரு ஆர்க்கு,
உப்பு – தேவைக்கேற்ப,
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* மிளகை ஒன்றும் கொரகொரப்பாக உடைத்து கொள்ளவும்.

* உளுந்தை 1 மணிநேரம் ஊறவைத்து மிக்சியில் போட்டு உப்பு, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கெட்டியாக, நைஸாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் பெருங்காயத்தூள், மிளகுத்தூள், கீறிய தேங்காய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

* அடுப்பில் கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் மாவை பெரிய பெரிய உருண்டைகளாக உருட்டு போட்டு வெந்ததும் போண்டாக்களாகப் பொரித்து எடுக்கவும்.

* மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் மிளகு போண்டா ரெடி.

குறிப்பு :

* மிளகை தூள் செய்தும் போடலாம். முழு மிளகையும் போடலாம். உளுந்து அரைக்கும் போது அதிகம் தண்ணீர் சேர்க்கக்கூடாது.
201701091518217284 evening snacks pepper bonda SECVPF

Related posts

பட்டர் நாண்

nathan

கோயில் வடை

nathan

கொத்து ரொட்டி

nathan

சூப்பரான அரிசி பொரி உப்புமா

nathan

சுவையான பட்டாணி தோசை

nathan

சுவையான ஆனியன் வரகரிசி அடை

nathan

குழந்தைகளுக்கு விரும்பமான கேழ்வரகு மிக்சர்

nathan

பிரெட் க்ராப்

nathan

மெக்ஸிகன் டா கோஸ் (Mexican Taccos)

nathan