26.1 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
201701061257395286 corn adai SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சத்தான சுவையான சோள அடை

சோளத்தில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. சத்துக்கள் நிறைந்த சோளத்தை வைத்து சுவையான சத்தான அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சத்தான சுவையான சோள அடை
தேவையான பொருட்கள் :

சோளம் – அரை டம்ளர்
கடலைப்பருப்பு – கால் டம்ளர்
துவரம்பருப்பு – கால் டம்ளர்
உளுத்தம்பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் – சிறு துண்டு
மிளகாய் வற்றல் – 5
பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று
சீரகம் – அரை தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை, உப்பு – சிறிது
நல்லெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

* வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலையைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

* சோளம் மற்றும் பருப்பு வகைகளை தண்ணீர் ஊற்றி 3 மணி நேரம் ஊற வைத்த பின் மிக்ஸியில் போட்டு அதனுடன் மிளகாய் வற்றல், பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* அரைத்த மாவுடன் சீரகம், மஞ்சள் தூள், நறுக்கின வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து 30 நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும்.

* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் கரைத்து வைத்திருக்கும் மாவை மெல்லிய அடைகளாக ஊற்றி மேலே எண்ணெய் விட்டு புரட்டி வெந்ததும் எடுக்கவும்.

* சுவையான சோள அடை ரெடி.201701061257395286 corn adai SECVPF

Related posts

அவல் கிச்சடி

nathan

சிறுதானிய கார குழிப்பணியாரம் செய்முறை விளக்கம்

nathan

ப்ரெட் புட்டு

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பயத்தம் பருப்பு தயிர் போண்டா

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் நூடுல்ஸ் ஸ்டஃப்டு சமோசா

nathan

பஞ்சாபி ஸ்பெஷல் பன்னீர் குல்சா

nathan

சத்தான கோதுமை ரவா தோசை

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான நட்ஸ் குஜியா

nathan

ஓணம் ஸ்பெஷல்: ஓலன் செய்வது எப்படி

nathan