29.7 C
Chennai
Wednesday, Jul 16, 2025
201607280737270488 how to make pepper mor kulambu SECVPF
சைவம்

மிளகு மோர்க்குழம்பு

இந்த மோர்குழம்பில் மிளகு சேர்ப்பதால் சளி தொல்லை இருப்பவர்களும் சாப்பிடலாம். உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

மிளகு மோர்க்குழம்பு செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :

சேனைக்கிழங்கு – 100 கிராம்,
அரிசி – ஒரு டீஸ்பூன்,
மிளகு – 20,
கடுகு, வெந்தயம் – தலா அரை டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை
மோர் – 250 மில்லி,
காய்ந்த மிளகாய் – 2
எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

* சேனைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோல்நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு மிளகை வறுத்துக்கொள்ளவும்.

* மிளகுடன் அரிசி சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் மோரை ஊற்றி உப்பு, மஞ்சள் தூள், அரைத்த மிளகு – அரிசி கலவை, வேகவைத்த சேனையையும் சேர்த்து, லேசாக கொதிக்க விடவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, காய்ந்த மிளகாள், வெந்தயத்தை போட்டு தாளித்துச் மோரில் சேர்த்து இறக்கவும்.

* சுவையான மிளகு மோர்க்குழம்பு ரெடி.

குறிப்பு: ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் குணம் உடையது மிளகு… நோய்களை குணப்படுத்தும் சக்தியும் வாய்ந்தது.201607280737270488 how to make pepper mor kulambu SECVPF

Related posts

எளிமையான முறையில் அப்பளக் குழம்பு செய்து எப்படி

nathan

சிம்பிளான… வெஜிடேபிள் தம் பிரியாணி

nathan

பேபிகார்ன் கிரிஸ்பி ஃப்ரை

nathan

காலிஃப்ளவர் 65

nathan

சிம்பிள் ஆலு மசாலா

nathan

தக்காளி குழம்பு

nathan

எலுமிச்சை சாதம்

nathan

பனீர் பிரியாணி

nathan

தேங்காய்ப் பால் வெந்தய சோறு

nathan