பீட்ரூட் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. பீட்ரூட் வைத்து எப்படி குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான சப்பாத்தி செய்யலாம் என்பதை கீழே பார்க்கலாம்.
சுவையான சத்தான பீட்ரூட் சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை மாவு – 2 கப்,
நெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு – அரை டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் – நெய் கலவை – தேவையான அளவு.
அரைக்க:
பீட்ரூட் (நடுத்தரமான அளவு) – 1,
சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன்,
மிளகாய்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்,
பூண்டு (விருப்பப்பட்டால்) – 2 பல்,
உப்பு – தேவையான அளவு.
செய்முறை:
* அரைக்கக் கொடுத்துள்ள பொருட்களை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்சியில் போட்டு அரைத்து, வடிகட்டிக் கொள்ளுங்கள்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டிய சாறுடன் கோதுமை மாவு, நெய், உப்பு சேர்த்து தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
* இந்த மாவை வழக்கம்போல சப்பாத்தியாக திரட்டி, தோசைக்கல்லில் போட்டு எண்ணெய், நெய் கலவை சேர்த்து சுட்டெடுங்கள்.
* அழகிய பிங்க் கலரில் கண்ணைக் கவரும் இந்த சப்பாத்தி, குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான அயிட்டம்.
* பீட்ரூட்டை துருவியும் சேர்க்கலாம்.