30.3 C
Chennai
Wednesday, Jul 16, 2025
jack fruit dosa
சிற்றுண்டி வகைகள்

பலாப்பழ தோசை

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சை அரிசி – 1 கப்

ஏலக்காய் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி

பலாப்பழ துண்டுகள் – 2 கப்

வெல்லத்தூள் – 1 கப்

நெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் அரிசியை ஆறு மணி நேரம் தண்ணீரில் நன்றாக ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஊற வைத்த அரிசியை உரலில் போட்டு ரவை போன்று அரைத்து கொள்ளவும்.

பிறகு வெல்லத்தையும், பலா பழத்துண்டுகளையும் உரலில் மையாக அரைக்கவும். இவற்றை அரிசிமாவுடன் நன்றாக சேர்த்து கலக்கி கொள்ள வேண்டும். அதில் ஏலக்காய் பொடியையும் சேர்த்து கொண்டு அசத்தலாம்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, தோசை கல்லில், நெய் விட்டு தோசை போல் வார்த்து எடுத்துக் கொண்டு பரிமாறினால் ருசியான தோசை ரெடி.

Related posts

ஆப்பம் வீட்டில் தயாரிக்கும் முறை

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு மசாலா போளி

nathan

மசால் தோசை

nathan

சொஜ்ஜி

nathan

சுவையான சத்தான கேழ்வரகு வெங்காய தோசை

nathan

பீச் மெல்பா

nathan

மாலைநேர டிபனுக்கு ஏற்ற மைசூர் போண்டா

nathan

மைதா சீடை

nathan

சத்தான சுவையான ஓட்ஸ் – கேரட் ஊத்தப்பம்

nathan