28.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
201610060911451385 dal rice kolukattai SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான பருப்பு நீர் கொழுக்கட்டை

வயதானவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான சுவையான பருப்பு நீர் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சுவையான பருப்பு நீர் கொழுக்கட்டை
தேவையான பொருட்கள் :

அரிசி – 1/5 கப்
பாசிப் பருப்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி
தேங்காய் – அரை கப்
உப்பு – தேவையான அளவு
நீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* பாசிப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பை வெறும் கடாயில் போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும்

* அரிசியை 3 மணி நேரங்கள் ஊற வைத்து நீரை வடித்து மிக்சியில் போட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்.

* அரைத்த அரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் வறுத்து வைத்துள்ள பாசிப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, உப்பு, தேங்காய் துருவல் போட்டு நன்றாக பிசைந்து உருண்டைகளாக பிடித்து வைக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில நீர் விட்டு கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் நன்றாக கொதிக்கும் போது உருண்டைகளை ஒவ்வொன்றாக போட்டு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

* கொழுக்கட்டை வெந்ததும் அதனை எடுத்து பரிமாறவும்.

* சுவையான பருப்பு நீர் கொழுக்கட்டை ரெடி.

* இந்த கொழுக்கட்டை வயதானவர்கள், டயட்டில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது.201610060911451385 dal rice kolukattai SECVPF

Related posts

சூப்பரான காளான் பஜ்ஜி

nathan

ஸ்பெஷல் கொழுக்கட்டை

nathan

கேழ்வரகுப் பணியாரம்! பாரம்பர்ய உணவுப் பயணம்!!

nathan

சேமியா பொங்கல்

nathan

பனீர் பாலக் பரோட்டா

nathan

கோதுமை மசாலா சிப்ஸ் செய்முறை விளக்கம்

nathan

சுகர்ஃப்ரீ ஓட்ஸ்  – பேரீச்சம் பழ லட்டு

nathan

சூப்பரான மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்

nathan

இலை அடை

nathan