35.6 C
Chennai
Friday, Jun 27, 2025
201609090715536752 Tasty nutritious Sweet Corn Soup SECVPF
சூப் வகைகள்

சுவையான சத்தான ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

வழக்கமாக நாம் ஹோட்டலில் குடிக்கும் ஸ்வீட் கார்ன் சூப்பை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம்.

சுவையான சத்தான ஸ்வீட் கார்ன் சூப்
தேவையான பொருட்கள் :

சோளம் – 4,
வெங்காயம் – 1,
வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
பால் – 1 கப்,
அஜினோ மோட்டோ – அரை டீஸ்பூன்,
வெள்ளை மிளகுத்தூள் – தேவையான
உப்பு, சர்க்கரை – தேவையான அளவு,
சோயா சாஸ் – சில துளிகள்,
இஞ்சி – ½ அங்குலத்துண்டு.

செய்முறை :

* வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சோளத்தை உரித்து, பெரிய கண் உடைய துருவியில் லேசாகத் துருவிக்கொள்ளவும்.

* அடுப்பில் கடாய் வைத்து வெண்ணெய் போட்டு சூடானதும் வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

* குக்கரில் துருவிய சோளத்தை போட்டு அதனுடன் பால், தண்ணீர், வதக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் பத்து நிமிடங்கள் சோளம் நன்கு வேகும் வரையில் வெயிட் போட்டு வேகவிடவும்.

* வெந்தபின் ஆறவைத்து, இஞ்சித்துண்டை எடுத்துவிடவும்.

* வேகவைத்த முழு சோள மணிகள் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் அளவுக்குத் தனியே எடுத்து வைக்கவும்.

* மீதமுள்ளவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு நைசாக அரைத்து நன்கு வடிகட்டி தேவையான அளவுக்கு தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளவும்.

* உப்பு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ், அஜினோ மோட்டோ சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கொதிநிலை வரும்வரை சூடாக்கவும். நடுவே கலந்துவிடவும்.

* வேக வைத்த சோள மணிகளையும் இத்துடன் சேர்த்து இறக்கவும்.

* பரிமாறுவதற்கு முன் மிளகுத்தூள் தூவவும்.

* சுவையான சத்தான ஸ்வீட் கார்ன் சூப் ரெடி.201609090715536752 Tasty nutritious Sweet Corn Soup SECVPF

Related posts

வெள்ளரி சூப்

nathan

கேழ்வரகு வெஜிடபிள் சூப்

nathan

தக்காளி பேசில் சூப்

nathan

சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

nathan

பசியைத் தூண்டும் மிளகு சீரக சூப்

nathan

மணத்தக்காளி முளைகட்டிய பயறு சூப்

nathan

பிராக்கோலி சூப்

nathan

புரோகோலி – வால்நட் சூப்! ஈஸி குக்!

nathan

பார்லி லெண்டில்ஸ் சூப்

nathan