தேவையான பொருட்கள்:
இஞ்சி துண்டங்கள் – 2 டீஸ்பூன்
காய்ச்சி பால் – 1 கப்
சாக்லேட் ஐஸ்க்ரீம் – 1 கப்
தேன் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
ஐஸ் துண்டங்கள் – 1/2 கப்
செய்முறை:
• தோல் சீவிய இஞ்சியை துண்டாக்கி விழுதாக அரைத்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டி சாறாக வடிகட்டி எடுக்கவும்.
• இத்துடன் சுண்ட காய்ச்சிய பாலையும், ஐஸ்கிரீமையும், தேனையும் ஐஸ் துண்டங்களையும் சேர்த்து மிக்ஸ் ஷேக்காக மிக்ஸியில் இட்டு அடித்து எடுக்கவும்.
• பித்தம், தொண்டை வலியால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த இஞ்சி மில்க் ஷேக்கை பருகலாம்.