25 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
201607270816500922 how to make delicious nutritious sago dosa SECVPF
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான சத்தான ஜவ்வரிசி தோசை

ஜவ்வரிசியில் செய்யப்பட்ட உணவைக் காலையில் எடுத்துக் கொண்டால், அன்று முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கலாமாம். ஜவ்வரிசி சூடான உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைக் கொடுக்கும்.

சுவையான சத்தான ஜவ்வரிசி தோசை
தேவையான பொருட்கள் :

ஜவ்வரிசி – 1 கப்
புழுங்கல் அரிசி – 1 கப்
பச்சை மிளகாய் – 5
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
வெங்காயம் – 1
கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து
உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* வெங்காயம், ப.மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ஜவ்வரிசியை கழுவி, தண்ணீரை நன்கு வடிகட்டி 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அவ்வப்போது இதை கிளறி விட்டால் தான் முழுமையாக ஊறும்.

* புழுங்கல் அரிசியை நன்றாக கழுவி 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து அரைக்கவும். அரிசி நன்கு அரைப்பட்டவுடன் ஜவ்வரிசியையும் சேர்த்து அரைக்கவும்.

* உப்பு சேர்த்து மாவை 2 மணி நேரம் புளிக்க விடவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி மாவில் கொட்டி நன்றாக கலக்கவும்.

* தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை மெல்லிய தோசைகளாக வார்த்து வெந்தவுடன் எடுத்து பரிமாறவும்.

* புதினா சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் டேஸ்ட் கூடுதலாக இருக்கும்.201607270816500922 how to make delicious nutritious sago dosa SECVPF

Related posts

கேழ்வரகுப் பணியாரம்! பாரம்பர்ய உணவுப் பயணம்!!

nathan

நட்ஸ் டிரைஃப்ரூட்ஸ் ரிச் லட்டு

nathan

ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் / Spring Rolls

nathan

அவல் தோசை

nathan

கம்பு – கொள்ளு அடை செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான உருளைக்கிழங்கு சமோசா

nathan

சுவையான ஆலு பக்கோடா

nathan

வெங்காய பஜ்ஜி

nathan

மாலை நேர சிற்றுண்டி தயிர் சேமியா

nathan