28 C
Chennai
Wednesday, Nov 13, 2024
MAIDOORPAGU
இனிப்பு வகைகள்

பேரீச்சம்பழ மைசூர் பாகு : செய்முறைகளுடன்…!

தேவையானவை

கடலைமாவு – 1 கப்
சர்க்கரை – 2 கப்
பேரீச்சம் பழத்துண்டுகள் – 50 கிராம்
நெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:
கடாயில் சிறிது நெய்யை ஊற்றி கடலைமாவை வறுக்கவும்.

பிறகு சர்க்கரை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து கம்பிப்பதம் வந்ததும் கடலைமாவை சிறிதுசிறிதாகத் தூவி, வேகும்வரை கிளறவும்.

வெந்ததும் தேவையான அளவு நெய்யை ஊற்றி நுரைத்து வரும்போது நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி பேரீச்சம் பழத்துண்டுகளை மேலே தூவி விடவும்.

ஆறியதும் சிறு சிறு துண்டுகளாக கட் செய்து பரிமாறவும்.MAIDOORPAGU

Related posts

தீபாவளி ஸ்பெஷல் ‘மைசூர்பாக்’

nathan

தொதல் – 50 துண்டுகள்

nathan

சுவையான பால்கோவா…!

nathan

கேரளா பால் பாயாசம்

nathan

அன்னாசி – வெந்தயப் பணியாரம்

nathan

தீபாவளி ஸ்பெஷல் பாதுஷா.! எளிய முறையில் பாதுஷா எப்படி செய்வது

nathan

நாவூறும்… பரங்கிக்காய் அல்வா

nathan

சாக்லேட் செய்வது எப்படி?

nathan

சுவையான பீட்ரூட் அல்வா

nathan