27.9 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
u3YZqNW
சூப் வகைகள்

முருங்கைக்கீரை சூப்

என்னென்ன தேவை?

முருங்கைக் கீரை – 4 கப்,
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்,
பூண்டு – 5 பற்கள்,
இஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது),
சின்ன வெங்காயம் – 4 (நறுக்கியது),
தக்காளி – 1 (நறுக்கியது),
தண்ணீர் – 6 கப்,
உப்பு – தேவையான அளவு,
மிளகு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய்/நெய் – 1 டீஸ்பூன்.

எப்படிச் செய்வது?

முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய்/நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும். பின்னர் அதில் பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி, பின் சின்ன வெங்காயத்தை சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி விட வேண்டும். பிறகு அதில் தக்காளியை சேர்த்து நன்கு மென்மையாகும் வரை வதக்கி விட வேண்டும். அடுத்து அதில் முருங்கைக்கீரை சேர்த்து 4-5 நிமிடம் வதக்கி, பின் தண்ணீர் ஊற்றி, 5 நிமிடம் வேக வைத்து, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கினால், முருங்கைக்கீரை சூப் ரெடி!!!u3YZqNW

Related posts

பசியை தூண்டும் மூலிகை சூப்

nathan

முருங்கை பூ சூப் செய்வது எப்படி

nathan

இறால் சூப்

nathan

சூப்பரான உடுப்பி தக்காளி ரசம்

nathan

ஓட்ஸ் சூப்

nathan

தாய்லாந்து மஷ்ரூம் சூப்

nathan

எளிதான முறையில் வாழைத்தண்டு சூப் செய்ய…..

nathan

வயிற்று உபாதைகளுக்கு தீர்வு தரும் பூண்டு சூப்

nathan

சுவையான சத்தான பேபி கார்ன் சூப்

nathan