முருங்கை மரம். பூக்கள், இலைகள், தண்டுகள், காய்கள், காய்களின் உள்ளே இருக்கும் விதைகள், பட்டை அனைத்தும் மருத்துவ குணம் கொண்டவை. பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
முருங்கை மரங்களை ஒவ்வொரு வீட்டிலும் காணலாம். முருங்கைக்காய் பொரியல், முருங்கைக்காய் சாம்பார், முருங்கை ரசம், முருங்கைக்காய் சூப், முருங்கை இலை டீ, முருங்கை விதை எண்ணெய் எனப் பலவகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக அளவு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் குறித்தும் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
முருங்கைக்காயில் என்ன இருக்கிறது?
உலகெங்கிலும் உள்ள பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுவதிலிருந்து இதன் மருத்துவ குணங்களைக் காணலாம். வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி1, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி3, வைட்டமின் பி6, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது.
கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களும் இதில் உள்ளன. இதில் உள்ள அத்தியாவசிய அமிலங்கள் உடலில் புரத உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன. இந்த முருங்கைக்கீரையை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகளைப் பற்றிப் பார்ப்பதற்கு முன், அதன் நன்மைகளைப் பற்றி விரைவாகப் பார்ப்போம்.
முருங்கை நன்மைகள்
முருங்கையில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன. கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இதில் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முருங்கை சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும். முருங்கையில் காணப்படும் உயிர்ச்சக்தி வாய்ந்த கலவைகள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. விலங்கு பரிசோதனையில் இது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், மனிதர்களைப் பற்றிய ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.
முருங்கை நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிராக செயலில் உள்ளது. இது 40% ஆண் மலட்டுத்தன்மை பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்க வல்லது என கூறப்படுகிறது. இவை குறைந்த விந்தணு உற்பத்தி மற்றும் விந்தணு இயக்கம் குறைதல் தொடர்பான பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவும். டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
ஆண்களுக்கு ஏற்படும் விறைப்புத்தன்மை பிரச்சனைகளை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது. இது விலங்கு பரிசோதனையிலும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி சிறுநீரக பாதிப்பை தடுக்கிறது.
ஆஸ்துமா வெடிப்பதைத் தடுக்கிறது மற்றும் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் சுவாச நோய்களைத் தடுக்கிறது. இந்த நன்மை பயக்கும் முருங்கையை அதிகம் சேர்ப்பது பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். அதை ஒரு முறை பார்க்கலாம்.
வயிற்று உபாதையை ஏற்படுத்தும்
இதன் மலமிளக்கியான பண்புகள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம். முருங்கைக்காயை சாப்பிட்ட பிறகு இந்த அறிகுறியை நீங்கள் சந்தித்தால், அடுத்த முறை அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ள முயற்சிக்கவும்.
சிலர் இதை பச்சையாகவோ அல்லது ஓரளவு வறுத்தோ சாப்பிடுவார்கள். இதனால் நெஞ்செரிச்சல் அதிகரிக்கிறது. எனவே, சாப்பிடும் முன் நன்றாகக் கொதிக்க வைப்பது நல்லது.
குமட்டலை ஏற்படுத்தும்
முருங்கை இலை, காய்கள், பூக்களின் சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால் குமட்டல் வரும். இது சற்று கசப்புச் சுவையுடன் இருந்தாலும், பலன் தரக்கூடியதாக இருந்தாலும், ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் எடுத்துக் கொண்டால் குமட்டலை உண்டாக்கும். அதே சமயம் அளவாக எடுத்துக் கொண்டால் குமட்டல் ஏற்படாது.
கருச்சிதைவை ஏற்படுத்தும்
முருங்கை மலர்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கும். இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஆரம்ப கட்டத்தில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். சிலர் முருங்கை அல்லது முருங்கை வேர் பொடியை அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக உட்கொள்கின்றனர்.
கர்ப்பப்பை ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க கர்ப்பிணிகளுக்கு சிவப்பு அரிசி கொழுக்கட்டை! , எப்படி செய்வது
இருப்பினும், இதில் உள்ள இரசாயனங்கள் கருப்பைச் சுருக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் கருச்சிதைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்
பாலூட்டும் பெண்களுக்கு மார்பக பால் உற்பத்திக்கு முருங்கை கண்டிப்பாக உதவுகிறது. இது மிகவும் பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், வேர்கள் அல்லது பட்டைகளை உட்கொண்டால், அவற்றில் உள்ள நச்சுப் பொருட்கள் தாய்க்கு அனுப்பப்படும், பின்னர் அவை தனது குழந்தைக்கு அனுப்பப்படும். முருங்கைக்காய் நல்லது. இருப்பினும், தாய்ப்பாலூட்டும் போது கூட முருங்கை வேர் போன்ற உணவுகளை பெண்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
ஆன்டிகோகுலேமியா உள்ளவர்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்
முருங்கை செடியில் காணப்படும் ஆல்கலாய்டுகள் காரணமாக முருங்கை இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதாக கூறப்படுகிறது. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பைக் குறைக்கிறது. அதன் விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம்.
அதன் விதை சாறு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களுக்கு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்களால் தவிர்க்கப்படுவது சிறந்தது.
கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு
முருங்கைக்காய் மிகவும் நல்லது, அதை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை சேதப்படுத்தும்
நீங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான மருந்துகளை உட்கொண்டு, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், அதிக முருங்கையைச் சேர்ப்பது உங்கள் மருந்தின் செயல்திறனைக் குறைக்கலாம். முருங்கையுடன் வாழ்பவர்கள் பலவகையான முருங்கை கீரைகள், மோர்க்காய் பொடி, முருங்கை சூப், மோர்க்காய் சூப் ஆகியவற்றை அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டும்.
முருங்கை அளவு
நீங்கள் அதை எப்படி எடுக்க வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். முருங்கைக்காய் அல்லது முருங்கைக்காய் பொரியலாக உட்கொண்டால், 1 கப் போதுமானது.
முருங்கை டீ மிகவும் சுவையானது, ஆனால் அதை வீட்டிலேயே செய்ய முடியுமா?
இலைப் பொடி அல்லது விதைப் பொடியை தினமும் உட்கொண்டால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஸ்பூன் போதுமானது. மாத்திரை வடிவில் எடுத்துக் கொண்டால், 7 கிராமுக்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம்.
விதைகளோ இலைகளோ இல்லாத முருங்கைக்காயைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருக்கவும். மருந்துகளை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆபத்தானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.