34.7 C
Chennai
Tuesday, May 28, 2024
2 tomatokurma 1663683613
Other News

சுவையான தக்காளி குருமா

தேவையான பொருட்கள்:

அரைப்பதற்கு…

* துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப்

* பொட்டுக்கடலை – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

* முந்திரி – 5

* சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன்

* மல்லி – 1 டீஸ்பூன்

* பச்சை மிளகாய் – 2

* தண்ணீர் – தேவையான அளவு

பிற பொருட்கள்…

* எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

* கடுகு – 1 டீஸ்பூன்

* உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்

* பட்டை – 1/2 இன்ச்

* கறிவேப்பிலை – சிறிது

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* தக்காளி – 3 (பெரியது மற்றும் நறுக்கியது)

* மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்

* காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* சர்க்கரை – 1/2 டீஸ்பூன்

* தண்ணீர் – தேவையான அளவு

* கொத்தமல்லி – சிறிது (நறுக்கியது)2 tomatokurma 1663683613

செய்முறை:

* முதலில் அரைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்சர் ஜாரில் போட்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பட்டை மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

* பின் அதில் வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்கு வதக்கி, அதைத் தொடர்ந்து தக்காளியை சேர்த்து நன்கு மென்மையாகும் வரை வதக்க வேண்டும்.

Tomato Kurma Recipe In Tamil
* பின்பு அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சர்க்கரை மற்றும் சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு எண்ணெய் பிரிய வதக்க வேண்டும்.

* பிறகு அதில் அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து, 1 கப் நீரை ஊற்றி நன்கு கிளறி, மூடி வைத்து 15 நிமிடம் குறைவான தீயில் வைத்து பச்சை வாசனை போக நன்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

* இறுதியாக கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கினால், சுவையான தக்காளி குருமா தயார்.

Related posts

அக்கா மகளின் பிறந்தநாளை கொண்டாடிய நடிகர் அருண் விஜய்

nathan

கவர்ச்சி புகைப்படம் வெளியிட்ட நடிகை ஷெரின்

nathan

சுவையான இறால் முட்டை பொடிமாஸ்

nathan

அடங்காத முன்னழகை மொத்தமாகக் காட்டி யாஷிகா ஆனந்த்

nathan

சூரிய கிரகணத்தை 54 வருடங்களுக்கு முன் துல்லியமாக கணித்த நாளிதழ் பத்திரிக்கை…

nathan

மனைவி வேண்டுமா? தவணையை செலுத்திவிட்டு கூட்டீட்டு போ

nathan

கீர்த்தி சுரேஷ் பிரபல ஹீரோவுடன் ஆட்டோ ரைடு..

nathan

வீட்டில் சிக்கன் சாப் செய்முறை

nathan

வருங்கால கணவர் எடுத்த புகைப்படம்.. போஸ் கொடுத்த நடிகை சமந்தா

nathan