உயர் ரத்த அழுத்தம் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

உயர் இரத்த அழுத்தம் என்றும் அழைக்கப்படும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க ஆரோக்கியமான உணவைப் பராமரிப்பது முக்கியம். பின்பற்ற வேண்டிய சில உணவு வழிகாட்டுதல்கள் இருந்தாலும், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருப்பதும் சமமாக முக்கியம். சில உணவுகளை உட்கொள்வதை நீக்குவதன் மூலம் அல்லது குறைப்பதன் மூலம், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் தங்கள் நிலையை சிறப்பாக நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க 5 வகை உணவுகளைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

1. சோடியம் நிறைந்த உணவுகள்:
பொதுவாக டேபிள் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் சோடியம், உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும். அதிகப்படியான சோடியம் உட்கொள்வதால் உடலில் நீர் தேங்கி, இரத்தத்தின் அளவு அதிகரித்து, இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. உங்கள் சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க, பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் (பன்றி இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி போன்றவை), துரித உணவுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்ஸ் போன்ற உப்பு தின்பண்டங்கள் போன்ற உணவுகளைத் தவிர்ப்பது அல்லது கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். புதிய, முழு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா போன்ற மாற்று சுவைகளைப் பயன்படுத்துவது சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவைப் பராமரிக்க உதவும்.

2. அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்:
பால் பொருட்கள் கால்சியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும், ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் சில அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும். முழு பால், முழு கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் ஆகியவை நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் அதிகம் உள்ளன, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்றவை, உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்காமல் உங்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற உதவும்.

3. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள்:
பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் பெரும்பாலும் அதிக அளவு சோடியம், ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உணவுகளில் உறைந்த உணவுகள், உடனடி நூடுல்ஸ், தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு தானியங்கள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவுகள் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவை வசதியானவை, ஆனால் அவை இரத்த அழுத்த அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

4. காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால்:
அதிகப்படியான காஃபின் அல்லது ஆல்கஹால் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். காபி, தேநீர், ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் சில கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றில் காணப்படும் காஃபின் இரத்த அழுத்த அளவை தற்காலிகமாக அதிகரிக்கலாம். மிதமான அளவு உட்கொள்வது குறிப்பிடத்தக்க அபாயங்களை ஏற்படுத்தாது என்றாலும், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் காஃபின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இதேபோல், அதிகப்படியான மது அருந்துதல் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற இதய பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பானங்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பானங்கள் என வரையறுக்கப்பட்ட, மிதமான அளவில் மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

5. சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள்:
சர்க்கரை கலந்த உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். சோடா, பழச்சாறுகள் மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் போன்ற சர்க்கரை பானங்கள் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஆபத்து காரணியாகும். கூடுதலாக, இனிப்புகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்பு தானியங்கள் போன்ற சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். தண்ணீர், இனிக்காத பானங்கள் மற்றும் புதிய பழங்களை இனிப்பு மூலங்களாகத் தேர்ந்தெடுப்பது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், அது தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

முடிவில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் சோடியம் நிறைந்த உணவுகள், அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள், அதிகப்படியான காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் மற்றும் சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். இந்த உணவு வகைகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் அல்லது கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்கள் இரத்த அழுத்த அளவை சிறப்பாக நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுப் பரிந்துரைகளுக்கு மருத்துவ நிபுணரையோ அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரையோ கலந்தாலோசிப்பது மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் சமச்சீர் உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குவது முக்கியம். ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உகந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் ஒரு முக்கிய படியாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.