வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வேர்க்கடலை என்றும் அழைக்கப்படும் வேர்க்கடலை, உலகம் முழுவதும் உள்ள மக்களால் விரும்பப்படும் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, வேர்க்கடலை ஒரு சீரான உணவுக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், உங்கள் அன்றாட உணவில் வேர்க்கடலையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் பெறக்கூடிய சில முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை நாங்கள் ஆராய்வோம்.

1. ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள்

வேர்க்கடலை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பொக்கிஷம். புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரம். வைட்டமின் ஈ, நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் கணிசமான அளவு வேர்க்கடலை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, வேர்க்கடலையில் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் இதய நோயைத் தடுப்பது உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை.

2. இதய ஆரோக்கியம்

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த பருப்பு வகைகளில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. வேர்க்கடலையை தவறாமல் உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. வேர்க்கடலையில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை (எல்டிஎல்) குறைக்கவும், நல்ல கொழுப்பின் அளவை (எச்டிஎல்) அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, வேர்க்கடலையில் அர்ஜினைன் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

3. எடை மேலாண்மை

பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, வேர்க்கடலை உண்மையில் எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், சமச்சீரான உணவில் வேர்க்கடலையைச் சேர்ப்பது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் கலவையானது, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதையும் குறைவாகவும் உணர உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க அல்லது சில பவுண்டுகள் குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது வேர்க்கடலை சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

4. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு

வேர்க்கடலை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை அதிக கிளைசெமிக் உணவுகளை விட மெதுவாக இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கின்றன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு வேர்க்கடலை சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் கலவையானது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கூர்முனை மற்றும் கூர்முனைகளைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், நிலக்கடலையை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் பகுதிகளைப் பார்ப்பது முக்கியம், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகள்.

5. மூளை ஆரோக்கியம்

வேர்க்கடலையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கின்றன. வேர்க்கடலை வைட்டமின் ஈ இன் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களின் வளர்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, வேர்க்கடலையில் உள்ள அதிக அளவு நியாசின் மேம்பட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

முடிவில், உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலை உட்பட பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. சத்தான தின்பண்டங்கள் முதல் இதய ஆரோக்கியம், எடை மேலாண்மை, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் வரை, வேர்க்கடலை எந்த உணவுத் திட்டத்திற்கும் பல்துறை மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும். இருப்பினும், இதில் அதிக கலோரிகள் இருப்பதால், அதை மிதமாக உட்கொள்வது அவசியம். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான சிற்றுண்டியைத் தேடும் போது, ​​ஒரு பிடி வேர்க்கடலையை எடுத்து, வேர்க்கடலை வழங்கும் எண்ணற்ற நன்மைகளைப் பெறுங்கள்.