மாடோகி அல்லது துருக்கிய கிராம் என்றும் அழைக்கப்படும் மோஸ் பீன்ஸ், இந்தியா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் சிறிய பழுப்பு பீன்ஸ் ஆகும். இந்த பீன்ஸ் ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரம் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டுரை பீன்ஸின் பல்வேறு நன்மைகளை ஆராய்கிறது.
உயர் புரதம்
முளைகள் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதில் 100 கிராமுக்கு தோராயமாக 24 கிராம் புரதம் உள்ளது.உடலில் உள்ள திசுக்களை கட்டியெழுப்பவும், சரிசெய்யவும் புரதம் இன்றியமையாதது மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
குறைந்த கொழுப்பு
மோஸ் பீன்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கும்
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது சர்க்கரையை மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடுகிறது.மெதுவான வெளியீடு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சர்க்கரை கூர்முனையைத் தடுக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மாத் பீன்ஸில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
பீன்ஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம், நார்ச்சத்து சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணவு செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது
கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது எடை மேலாண்மைக்கு ஏற்ற உணவாக அமைகிறது. பீன் ஃபைபர் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, சிற்றுண்டி அல்லது அதிகமாக உண்ணும் ஆசையைக் குறைக்கிறது.
முடிவில், பீன்ஸ் ஒரு சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடியது. மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் வளமான ஆதாரம். எனவே பலன்களை அறுவடை செய்ய உங்கள் உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.