30.3 C
Chennai
Wednesday, Jul 16, 2025
sl4019
சிற்றுண்டி வகைகள்

பெப்பர் இட்லி

என்னென்ன தேவை?

தயார் செய்த இட்லி – 10,
தாளிக்க – எண்ணெய் (தேவையான அளவு),
மிளகுத்தூள் – 2 டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவைக்கேற்ப,
நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கப்,
நறுக்கிய தக்காளி – 1/2 கப்,
சோயா சாஸ் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,
சில்லி சாஸ் – சிறிதளவு,
இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

எப்படிச் செய்வது?

இட்லியைத் துண்டாக்கி எண்ணெயில் பொரித்து வைத்துக் கொள்ளவும். அடுப்பில் கடாயை வைத்து சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயத்தை வதக்கவும். லேசாக வதங்கியபின் இஞ்சி-பூண்டு விழுது, நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு, மிளகுத்தூள், சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ் சேர்த்து வதக்கி பொரித்த இட்லி துண்டுகளைப் போட்டு பிரட்டி எடுக்கவும். மாலை நேர டிபனுக்கு உகந்தது.
sl4019

Related posts

சூப்பரான கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி

nathan

சுவையான திணை அரிசி காய்கறி உப்புமா செய்வது எவ்வாறு….

nathan

சுவையான ஆப்பிள் பஜ்ஜி – செய்வது எப்படி?

nathan

மசாலா முந்திரி வேர்க்கடலை காராபூந்தி

nathan

தால் கார சோமாஸி

nathan

பொரி உருண்டை

nathan

சுவையான கார்லிக் பிரட் ரெசிபி

nathan

சாமைக் காரப் புட்டு செய்வது எப்படி

nathan

பன்னீர் – பச்சை பட்டாணி கட்லெட்

nathan