25 C
Chennai
Wednesday, Jun 19, 2024
2 gulab jamun mix halwa 1666006354
இனிப்பு வகைகள்

குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் அல்வா

தேவையான பொருட்கள்:

* குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் – 1 கப்

* தண்ணீர் – 1 1/2 கப்

* நாட்டுச் சர்க்கரை – 1/2 கப்

* முந்திரி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (உடைத்தது)

* நெய் – 1/4 கப்

* ஏலக்காய் பொடி – 1/4 டீஸ்பூன்

2 gulab jamun mix halwa 1666006354

செய்முறை:

* முதலில் மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின் ஒரு பாத்திரத்தில் குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ், நாட்டுச் சர்க்கரை மற்றும் நீர் சேர்த்து கட்டிகளின்றி நன்கு கலந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

Diwali Special Gulab Jamun Mix Halwa Recipe In Tamil
* பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி சூடானதும், முந்திரியை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து, தனியாக ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பிறகு அதே வாணலியில் கலந்து வைத்துள்ள குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் கலவையை ஊற்றி குறைவான தீயில் வைத்து நன்கு கட்டிகளின்றி கிளறி விட வேண்டும்.

* கலவையானது கெட்டியாக ஆரம்பிக்கும் போது, சிறிது நெய்யை ஊற்றி, குறைவான தீயில் வைத்து, பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் அல்வா பதத்திற்கு வரும் வரை கிளறி விட வேண்டும்.

* கலவை அல்வா பதத்திற்கு வந்ததும் மீதமுள்ள நெய்யை ஊற்றி கிளறி, வறுத்த முந்திரி, ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கினால், குலாப் ஜாமூன் மிக்ஸ் அல்வா தயார்.

Related posts

தித்திப்பான ரசமலாய் செய்வது எப்படி

nathan

அதிரசம், மைசூர் பாகு செய்ய வேண்டுமா??

nathan

குலாப் ஜாமுன் Gulab Jamun using Milk Powder

nathan

சூப்பரான பனங்கற்கண்டு பால் பொங்கல் ரெடி!…

sangika

குழந்தைகளுக்கான கேரமல் கஸ்டர்டு புட்டிங்

nathan

ஜிலேபி

nathan

மைசூர்பாகு

nathan

பூந்தி, லட்டு செய்முறை, எப்படி பூந்தி லட்டு செய்வது , லட்டு செய்முறை

nathan

நவராத்திரி துர்கா பூஜா ஸ்பெஷல் : அன்னாசிப்பழ அல்வா!

nathan