25.6 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
61
சட்னி வகைகள்

வல்லாரை துவையல்

தேவையானவை:
ஆய்ந்த வல்லாரைக் கீரை – 2 கப்
தேங்காய்த்துருவல் – 1 கப்
உளுத்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் – சிறிய துண்டு
காய்ந்த மிளகய் – 3
உப்பு – தே.அளவு
புளி – சிறிதளவு
எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

செய்முறை:
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் உ.பருப்பு பெருங்காயம், காய்ந்த மிளகாய் போட்டு வறுக்கவும். பிறகு கழுவிய கீரையைப் போட்டு வதக்கவும். இதனுடன் தே.துருவல், உப்பு, புளி வறுத்த எல்லாவற்றையும் சேர்த்து அரைக்கவும். தேர்வு நேர குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு.
6

Related posts

செட்டிநாடு கதம்ப சட்னி

nathan

ஆந்திரா ஸ்டைல் மாங்காய் சட்னி

nathan

தக்காளி சட்னி

nathan

சுவையான இஞ்சி சட்னி!….

sangika

சத்தான சௌ சௌ சட்னி

nathan

இஞ்சி சட்னி

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி?

nathan

கடலை சட்னி

nathan

கேரட் சட்னி

nathan