27.9 C
Chennai
Monday, Nov 18, 2024
e3c39e0b e8c9 4d60 88a6 d899e14f9b5a S secvpf
சிற்றுண்டி வகைகள்

நவதானிய கொழுக்கட்டை

தேவையான பொருட்கள் :

தானிய மாவு – 1 கப்
உருண்டை வெல்லம் – அரை கப்
தேங்காய் – அரை மூடி
நெய் -1 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் – சிறிதளவு

செய்முறை :

• கோதுமை, கடலை, பச்சை பயறு, உளுந்து, கம்பு, கேழ்வரகு, சோளம், சிவப்பரிசி, கொள்ளு ஆகிய தானியங்களைச் சம அளவு எடுத்துக்கொள்ளவும். இவற்றைக் கழுவி, காயவைத்து வறுக்கவும். அவற்றுடன் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

• இந்த மாவிலிருந்து 1 கப் எடுத்து, அதனுடன் தூளாக்கிய உருண்டை வெல்லத்தைச் சேர்த்து, நீர் விட்டு நன்றாகப் பிசையவும்.

• தேங்காயைத் துருவி, சிறிது நெய் விட்டுப் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

• பிசைந்த மாவுடன் இதைக் கலந்து கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.

• சத்து நிறைந்த இந்தக் கொழுக்கட்டையைக் குழந்தைகள் விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.

e3c39e0b e8c9 4d60 88a6 d899e14f9b5a S secvpf

Related posts

மூங்தால் வெஜிடபிள் தோசை

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் முட்டை ஆலு சாட்

nathan

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் கேரட் கேக்

nathan

குழந்தைக்கு விருப்பமான சிக்கன் கொத்துக்கறி வடை

nathan

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃபிங்கர் சிக்கன்

nathan

ஆப்பிள் பஜ்ஜி

nathan

கேழ்வரகு இனிப்பு தோசை

nathan

பொங்கல் ஸ்பெஷல்: சர்க்கரை பொங்கல்

nathan

சத்தான சுவையான சோள அடை

nathan