30 C
Chennai
Wednesday, Jul 9, 2025
4c8ef465 f677 45a6 b48a 5d519b7d18d8 S secvpf
சிற்றுண்டி வகைகள்

வாழைப்பழம் கோதுமை தோசை

தேவையான பொருட்கள் :

வாழைப்பழம் : 1
கோதுமை மாவு : 1/2 கப்
அரிசி மாவு : 1 ஸ்பூன்
ரவை : 1/4 கப்
வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி : 1/3 கப்
ஏலக்காய் தூள் : 1/4 ஸ்பூன்
உப்பு : 1 சிட்டிகை
எண்ணெய் / நெய் : தேவையான அளவு

செய்முறை :

• ஒரு வாயகன்ற பாத்திரத்தில் வாழைப் பழத்தை துண்டுகளாக்கி கையாலோ அல்லது மத்தாலோ நன்கு மசித்து விடவும்.
4c8ef465 f677 45a6 b48a 5d519b7d18d8 S secvpf
• அடுப்பில் மற்றொரு பாத்திரத்தில் வெல்லத்தை நசுக்கி போட்டு 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி சூடு பண்ணவும். வெல்லம் கரைந்தவுடன் அடுப்பை அணைத்து ஆறியவுடன் வடிகட்டி வாழைப்பழத்துடன் சேர்க்கவும். மற்ற மாவையும் சேர்த்து நன்கு தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து அரை மணி நேரத்திற்கு ஊற விடவும்.

• தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து கல் சூடானதும் எண்ணெய் தடவி மாவை தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும்.

• சுவையான வாழைப்பழம் கோதுமை தோசை ரெடி.

Related posts

கிரீன் ரெய்தா

nathan

சுவையான… பாசுந்தி ரெசிபி

nathan

கேரளா ஸ்பெஷல் உண்ணியப்பம்

nathan

மும்பை ஸ்பெஷல் தவா புலாவ் செய்வது எப்படி

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ஆலு பட்டூரா

nathan

போளி

nathan

சூப்பரான முருங்கைக்கீரை வடை செய்வது எப்படி

nathan

கடலைப் பருப்பு போளி

nathan

இளநீர் ஆப்பம்

nathan