26.1 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
26 greengramdosa
Other News

உங்களுக்கு தெரியுமா கொழுப்பை குறைக்க உதவும் பச்சை பயறு தோசை

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சை பயறு – 1 கப்

அரிசி – 3 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1
இஞ்சி – 1 இன்ச்
சீரகம் – 1 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 5
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

வெங்காயம், ப.மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

முதலில் பச்சை பயறு மற்றும் அரிசியை குறைந்தது 6 மணிநேரம் நீரில் ஊற வைத்து நன்கு மென்மையாக கெட்டியான பேஸ்ட் போல் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, உப்பு, சீரகம் சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், அதில் எண்ணெய் தடவி, பின் கலந்து வைத்துள்ள மாவை தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

இப்படி அனைத்து மாவையும் தோசைகளாக சுட்டுக் கொள்ள வேண்டும்.

இப்போது சுவையான பச்சை பயறு தோசை ரெடி!!!

இதனை தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.

Courtesy: MalaiMalar

 

Related posts

முத்தம் கொடுத்துவிட்டு தப்பி ஓடும் இளைஞர்

nathan

மனோரமா 12 வயதில் இப்படியா இருந்தார்?

nathan

இரும்புச்சத்து குறைபாடு : உங்கள் இரும்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க சிறந்த உணவுகள்

nathan

சனி மற்றும் சுக்கிரன் தரும் அதிர்ஷ்டத்தை பெறப்போகின்ற ராசிகள்

nathan

முதலிரவில் மனைவியை பார்த்து அலறிய கணவன்; மாமியாரும் உடந்தை

nathan

சுவையான குடைமிளகாய் சாம்பார்

nathan

போர் பிரகடன – அறிவித்தது இஸ்ரேல்!

nathan

குழந்தைக்கு பெயர் சூட்டிய கேரள திருநங்கை தம்பதி -மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்

nathan

திருமணமான ஒருவருடன் நீங்கள் கள்ள உறவில் இருக்கிறீர்களா?

nathan