26.4 C
Chennai
Sunday, Dec 22, 2024
01 sun samaya burger
சிற்றுண்டி வகைகள்

சிக்கன் மோஜோ பர்கர்

தேவையான பொருட்கள்

இறச்சி – 500 கிராம் (எலும்பு நீக்கியது)

மோஜோ சாஸ் செய்ய

ஒலிவ எண்ணெய் – 1/4 கப்

ஓமம் – 1 மேஜைக்கரண்டி

பூண்டு – 10 பற்கள்(நறுக்கியது)

சிவப்பு மிளகாய் – 1 மேஜைக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு – 4 மேஜைக்கரண்டி

ஆரஞ்சு சாறு – 3/4 கப்

ஜீரகத் தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி

நல்ல மிளகு தூள் – 2 தேக்கரண்டி

உப்பு – தேவையான அளவு

பர்கருக்கு

பர்கர் பன் – 5

வெங்காயம் – 1(பெரியதாக நறுக்கியது)

தக்காளி – 2 (நறுக்கியது)

01%20sun%20samaya%20burger
செய்முறை

02%20sun%20samayal%20burger

தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்

03%20sun%20samaya%20burger

நான் வீட்டில் தயாரித்த பர்கர் பன்னை பயன் படுத்தியுள்ளேன்

04%20sun%20samaya%20burger

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒலிவ எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளவும்

05%20sun%20samaya%20burger

பூண்டு சேர்க்கவும்

06%20sun%20samaya%20burger

ஓமம் சேர்க்கவும்

07%20sun%20samaya%20burger

சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்கவும்

08%20sun%20samaya%20burger

ஜீரகத்தூள் சேர்க்கவும்

09%20sun%20samaya%20burger

நல்ல மிளகு தூள் சேர்க்கவும்

10%20sun%20samaya%20burger

உப்பு சேர்க்கவும்

11%20sun%20samaya%20burger

எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்

12%20sun%20samaya%20burger

ஆரஞ்சு பழச் சாறு சேர்க்கவும்

13%20sun%20samaya%20burger

நன்கு கலக்கவும்

14%20sun%20samaya%20burger

சிறிது சாஸ் எடுத்து தனியே வைக்கவும்

15%20sun%20samaya%20burger

பின்பு நறுக்கி வைத்துள்ள சிக்கன் துண்டுகளை அதனுடன் சேர்க்கவும்

16%20sun%20samaya%20burger

பின்பு 2 மணி நேரம் அல்லது ஒரு இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்

17%20sun%20samaya%20burger

வோக்கை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும்

18%20sun%20samaya%20burger

இறச்சித் துண்டுகளை சேர்க்கவும்

20%20sun%20samaya%20burger

பொன்னிறமாகும் வரை கிளறவும்

23%20sun%20samaya%20burger

பின்பு தவாவை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கவும்.பன் தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தினை வைத்து பொரித்தெடுக்கவும்

25%20sun%20samaya%20burger

சிறிதளவு மோஜோ சாஸ் சேர்த்து சிறிது நேரம் வேக வைக்கவும்

26%20sun%20samaya%20burger

பின்பு ஒரு தட்டில் பன் துண்டுகளை வைக்கவும்

27%20sun%20samaya%20burger

ஒரு துண்டின் மீது தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை வைக்கவும்

28%20sun%20samaya%20burger

அதன் மீது சிறிது இறச்சி வைக்கவும்

29%20sun%20samaya%20burger

அதன் மீதுசிறிதளவு மோஜோ சாஸ் விடவும்

30%20sun%20samaya%20burger

பின்பு ஒரு பன் துண்டை எடுத்து மூடவும்

Related posts

ஸ்டஃப்டு சாதம் பராத்தா

nathan

பட்டர் பீன்ஸ் சுண்டல்

nathan

சுவையான முடக்கத்தான் கீரையில் தோசை

nathan

ஐந்தே நிமிடங்களில் வெஜிடபிள் சேமியா செய்யலாம்!

nathan

மொறு மொறு அச்சு முறுக்கு செய்வது எப்படி…?

nathan

பருப்பு போளி

nathan

சுவையான… அரிசி சாத கட்லெட்

nathan

பூசணி அப்பம்

nathan

மாலை நேர சிற்றுண்டி பிரட் முட்டை உப்புமா

nathan